Uma semente pode ser considerada como a própria planta que é coberta por um revestimento de semente, mais frequentemente do que não com alguns alimentos armazenados no interior. É o produto final da ação das plantas de angiospermas e gimnospermas após a fertilização. As sementes são consideradas um dos principais modos de reprodução de plantas de semente. Portanto, elas estão no final do ciclo de reprodução de plantas de semente que começaram com a floração, depois a polinização e assim por diante até que as sementes sejam produzidas..
No que diz respeito à sua estrutura, uma semente geralmente possui três partes principais, a saber: o embrião, um suprimento de nutrientes para o embrião e o revestimento da semente. O embrião é o ponto em que a nova planta pode crescer quando colocada nas condições ideais de propagação. Pode ter uma folha de semente (como no caso de monocotiledôneas) ou duas em dicotiledôneas. A segunda parte de uma semente é chamada suprimento de nutrientes para o embrião, que na maioria dos casos é chamado endosperma. Na verdade, é uma estrutura semelhante a tecido que contém os nutrientes que possibilitam o crescimento do embrião. Por fim, o revestimento das sementes, também conhecido como testa, pode ser grosso (como nos cocos) ou fino (como nos amendoins). É uma parte muito importante que evita lesões mecânicas indesejáveis ao embrião, além de impedir que seque desnecessariamente.
A maioria das sementes é vendida comercialmente com suas conchas ou cobertura externa ainda intactas. Isso é especialmente verdadeiro para as sementes de girassol e para a maioria das nozes, em que suas cascas devem primeiro ser abertas para poder alcançar a semente. Essas duas sementes também podem ser classificadas como frutas secas.
Os pólens são muito diferentes das sementes porque são finos e em pó. Eles contêm os microgametófitos ou os gametas (comparáveis aos espermatozóides) das plantas de semente. Como as sementes comuns, o pólen também pode ter um revestimento duro para que o grão de pólen forneça proteção durante o movimento (polinização). Devido a essa natureza, o pólen, mais especificamente, os grãos de pólen, requer alguma ampliação para que se possa ver. Assim, os pólens geralmente têm um tamanho menor em comparação com a maioria das sementes, embora existam algumas sementes, como as sementes de orquídea, que são consideradas em tamanho de poeira.
1. As sementes não contêm os gametas para reprodução, ao contrário dos pólens.
2. As sementes são geralmente maiores em tamanho que os pólens.
3. As sementes são os produtos finais do ciclo de reprodução da maioria das plantas, enquanto os pólens fazem parte da fase inicial do processo de reprodução das plantas..