Diferença entre ostras e amêijoas

Oysters vs Clams

Ostras e amêijoas são frequentemente consideradas a mesma coisa, mas há muitas diferenças entre essas duas. Embora ambos pertençam à classe Mollusc e sejam bivalves, existem muitas diferenças na morfologia, anatomia e usos.

Uma ostra é freqüentemente encontrada anexada no mesmo local, exceto nas primeiras semanas de vida. Após o estágio inicial, ele se apega a um local seguro e permanece lá por toda a vida. Amêijoas são mais móveis e geralmente se movimentam com o pé. O pé é na verdade um músculo especializado em sua locomoção. Este pé pode ser usado como uma âncora e o corpo é arrastado ao longo do movimento. As ostras também têm esse pé nos estágios iniciais de sua vida, quando se move em busca de um local seguro para se fixar..

Amêijoas e ostras são usadas como alimento em diferentes partes do mundo. Mas muitos preferem a carne de amêijoas às ostras devido ao sabor. Existem diferenças nas texturas de casca de ostras e amêijoas. A concha de uma amêijoa é lisa e brilhante, enquanto uma ostra tem uma casca externa áspera. Ambos os organismos absorvem a água através das conchas, mas o procedimento de filtragem é diferente. As ostras produzem pérolas que são muito procuradas, mas as amêijoas não.

A palavra molusco pode denotar uma variedade de moluscos em diferentes partes do mundo. Se nos EUA, denota a maioria dos bivalves, mas no Reino Unido não é usado como um termo geral para bivalves.

Amêijoas são geralmente encontradas em águas doces, enquanto ostras prosperam em habitats salgados ou marinhos. Existem diferentes variedades de ostras e amêijoas. As ostras verdadeiras não produzem pérolas com qualidade de gema. Ostras de pérola produzem pérolas de valor comercial. A maior ostra pérola é do tamanho de um prato. As ostras podem ser estimuladas a produzir pérolas naturalmente ou artificialmente. Algumas outras variedades de ostras são as ostras espinhosas, ostras de sela e ostras de peregrino.

As ostras atraem água pelas brânquias e se alimentam dos plânctons presos e de outras partículas. Esses organismos têm cílios, brânquias e manto que ajudam na troca de gases. Amêijoas têm sistema circulatório aberto e ostras têm um coração de três câmaras.

Resumo:
1. As ostras são encontradas em habitats salobras e marinhas. Amêijoas são geralmente encontradas em águas doces.
2. Amêijoas permanecem móveis por toda a vida, enquanto ostras são móveis apenas nas primeiras semanas de vida.
3. O pé das ostras desaparece depois que elas ficam presas a um local seguro pelo resto da vida. O pé do molusco é usado ao longo da vida e funciona como uma âncora enquanto o corpo é arrastado ao longo
4. Ostras produzem pérolas de valor comercial e amêijoas não produzem pérolas.