Diferença entre Single Malt e Blended Scotch

Single Malt vs Blended Scotch

Muitos estão confusos sobre a diferença entre um único uísque de malte e o uísque misto. Na verdade, não há razão para ficar confuso porque a diferença é bastante simples.

O uísque misto é uma mistura de vários grãos, como trigo e centeio, e é proveniente de diversos produtores (destiladores). Se a idade do uísque deve ser indicada no rótulo, a lei é bastante rigorosa, pois exigirá um certo envelhecimento. Por exemplo, um determinado uísque não deve ter menos de três anos e sua idade real deve corresponder ao uísque mais jovem adicionado à mistura. Quando você ouvir o termo "uísque", é provável que esse seja o tipo misto.

O malte único é nomeado como tal, porque este produto é proveniente de apenas um tipo de destilaria. Apenas um único processo de produção é necessário para criar esse tipo de produto, pois não há necessidade de misturar outras misturas. Ele usa um tipo de grão puro de malte - como centeio ou cevada (tradicionalmente). Especialistas dizem que o malte tem um sabor melhor à medida que envelhece. Mas eles devem ser mantidos em seus barris de carvalho originais, pois o engarrafamento dessa bebida interrompe o processo de maturação (ao contrário do vinho típico).

Se você tem um gosto especial por álcool, pode gostar de saborear todas as preparações de malte disponíveis, que estabelecem uma demarcação clara entre si. Essa exclusividade é atribuída ao local ou região específica onde a bebida foi processada. Cada produto tem seu próprio sabor único. Quando você prova um tipo de malte, na verdade você prova a geografia do álcool.

A maioria das misturas escocesas vem do Canadá, Irlanda, Escócia e até do Japão. Talvez o uísque misturado mais conhecido do mundo seja o Black Label (Johnny Walker). Muitas vezes, o uísque misturado é produzido em massa, mas isso não significa que sempre sai barato. Porém, devido à sua pureza, a maioria dos uísques de malte simples é mais cara que as misturas genéricas. É por isso que o verdadeiro entusiasta escocês considera o uísque misturado como um espírito inferior ao do uísque escocês. Ainda assim, muitos continuam argumentando que a mistura de vários uísques cria uma preparação mais suave com sabores mais exclusivos.

Resumo:

1.O Scotch Blended usa vários grãos, enquanto o malte único usa apenas um tipo de grão maltado, geralmente cevada.
2.O Scotch misturado mistura vários uísques e passa por muitos processos de mistura, em comparação com o malte único, que só passa por um único processamento contínuo.
3.O Scotch Blended é proveniente de muitos tipos de destilarias, em comparação com um único malte feito de apenas um.
4.A maioria dos uísques de malte simples é mais cara que o uísque misto. Ironicamente, 90% de todas as preparações de malte único agora estão sendo usadas para fazer as misturas, já que estas se tornaram mais populares internacionalmente.