Diferença entre mudança química e física

QUÍMICO VS. MUDANÇA FÍSICA

Você já se perguntou qual é a diferença entre madeira cortada e madeira queimada? Ou por que a ferrugem é diferente do ferro comum? Estes são exemplos de mudanças físicas e químicas. Essas duas distinções serão melhor compreendidas se estudarmos como a matéria é meramente alterada esteticamente e reage à interação química. A melhor e mais simples maneira de diferenciar as mudanças físicas e químicas é lembrando que as mudanças físicas afetam apenas a maneira como percebemos o material, enquanto as alterações químicas na verdade alteram o material para sua composição molecular.

Mudança física é muito comum. Você pode vê-lo no corte de madeira acima mencionado. Uma árvore é cortada. Em seguida, ele passa por uma serraria. O resultado final é que você tem madeira. Mas a madeira em si mudou? Ainda é a mesma composição, até a serragem no chão. Outro bom exemplo é a água. Coloque-o em um copo e ele ainda é água, mas tem a forma do copo. Coloque no freezer e você terá gelo. É sólido agora, mas a composição mudou? Ou que tal fervê-lo a uma temperatura tão alta que se transforma em vapor? Ainda é H20, mas em estado gasoso. Nenhuma mudança ocorre que altera a estrutura molecular da substância durante a mudança física. Em termos simples, a mudança física pode alterar a forma como percebemos o material, mas, no seu nível mais básico, ainda mantém a mesma composição.

A mudança química é uma questão totalmente diferente. É como uma pessoa cujas memórias são transferidas para um corpo e uma personalidade completamente novos. As lembranças e experiências passadas ainda estão lá, mas essa é uma pessoa completamente diferente. Um dos exemplos mais simples de mudança química é quando o ferro enferruja. Deixe um pedaço de ferro sem supervisão e, com o tempo, ele terá manchas acastanhadas, formando ferrugem. Deixe por mais tempo e, eventualmente, toda a peça de ferro agora é ferrugem ou óxido de ferro. No nível molecular, as moléculas de ferro interagiram com o oxigênio na atmosfera para formar uma substância inteiramente nova cujas propriedades são muito pouco semelhantes aos dois elementos que se combinaram para formar a substância..

Há casos em que ocorrem alterações físicas e químicas. Uma das formas mais simples disso é quando você queima açúcar. Fisicamente, ele se transforma em uma casca preta de seu antigo eu (deixando o resíduo de carbono, ou seja, cinza). No nível molecular, também muda. A fórmula química básica do açúcar é C6H12O6 (a fórmula da glicose). Outras mudanças químicas são a liberação de CO2 (dióxido de carbono) e H2O (água), este último na forma de vapor de água, a partir da composição da forma original. Se, digamos, você queima açúcar com o objetivo de cozinhar, há uma grande variedade de alterações físicas e químicas que podem ocorrer.

Existem algumas regras básicas para entender quando ocorre uma alteração química. Primeiro, há uma certa quantidade de energia gasta no processo. Seja na forma de eletricidade, luz ou mudanças de temperatura, é utilizada uma quantidade mínima para que ocorram alterações químicas. A razão para isso é porque as próprias ligações que formam a substância precisariam ser alteradas para que a mudança tivesse efeito, e essas três formas de energia são os catalisadores. Segundo, as ligações moleculares mencionadas anteriormente teriam que reagir, freqüentemente dispersando ou colidindo com as outras moléculas ou átomos envolvidos no processo. Terceiro, diferentes materiais têm diferentes tempos de reação. Um material pode mudar mais rápido que outro nas mesmas condições; também conhecido como taxa de reação química.

A maior distinção entre mudança física e mudança química é o fato de a primeira ser superficial; se certas condições forem atendidas, é reversível. Por exemplo, uma camisa rasgada pode ser costurada como nova. Uma mudança química é irreversível; se você queimar a camisa em uma cinza, nenhuma quantidade de costura a tornará nova novamente.

Resumo:

1. Mudança Física significa que o material é apenas fisicamente alterado, mas não altera sua estrutura molecular; Alterações químicas alteram a estrutura molecular básica do material.

2. Uma mudança química também pode causar uma mudança física; uma mudança física sozinha não pode levar a uma mudança química.

3. Uma mudança física é superficial e pode ser revertida; uma mudança química é completa e permanente.