Diferença entre bife e carne
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Steak vs Beef
É difícil imaginar um americano comum assistindo a uma partida da NFL no estádio e não tendo sua dose de deliciosos bifes. A carne é amada por muitos em todo o mundo, e o bife é um tipo de corte de carne, principalmente de carne bovina. Este artigo pretende discutir as diferenças entre carne bovina e bife, destacando suas características.
Carne
A carne obtida por bovinos de grande porte, principalmente bovinos, é referida como carne bovina em todas as partes do mundo. Na maior parte do mundo muçulmano, a carne é a principal fonte de carne. No entanto, em todo o oeste e até países asiáticos como Japão e China, a carne é consumida em larga escala. Algumas religiões consideram a vaca como um animal sagrado e o abate de vacas é proibido nesses países (Índia). De fato, a carne bovina é a terceira carne mais consumida no mundo, sendo a carne de porco e o frango os dois primeiros em termos de consumo.
Bife
Bife é o nome do corte da carne obtido de várias fontes, como carne bovina, atum, salmão, porco etc. No entanto, na maioria das vezes, é um corte de carne bovina. Portanto, a carne bovina é uma carne específica da vaca, enquanto o bife é um corte específico da carne. Nem todos os cortes de carne podem ser chamados de bife, enquanto todo bife é carne.
| Qual é a diferença entre Steak e Beef? • Quem conhece a diferença entre carne de porco e bacon pode facilmente distinguir entre carne e bife. Enquanto a carne de porco é a carne inteira obtida do porco, o bacon é um corte especial da carne de porco. Da mesma forma, cuja carne da vaca é carne, enquanto apenas alguns cortes da carne são rotulados como bife e nem todos os cortes. • Carne bovina é o nome genérico e amplo da carne obtida da vaca, enquanto cortes específicos da vaca são referidos como bife. • Assim, temos bife do lombo, que é um corte do quadril do animal, enquanto filé escocês é o nome do bife que vem da costela do animal. |
