Diferença entre iniciante e participante
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Diferença de chave - Entrada x Entrada
Entrada e entrada são duas palavras que são frequentemente usadas no jantar formal de curso completo. Um jantar completo inclui pratos ou pratos como aperitivos, prato de peixe, entradas, entrada, prato principal e sobremesa. No entanto, o significado de tÀs vezes, duas palavras iniciador e entrada podem ser muito confusas, pois podem ter significados diferentes no inglês britânico e americano. No inglês britânico, uma entrada é o primeiro prato de uma refeição, enquanto uma entrada é um prato servido antes do prato principal. No entanto, no inglês americano, uma entrada é um aperitivo e uma entrada é um prato principal ou prato. Essa é a principal diferença entre iniciantes e entradas.
O que é um Starter?
O termo iniciador é normalmente usado no inglês britânico. Refere-se a um pequeno prato servido antes da refeição. Também pode ser servido entre dois pratos principais. Normalmente, é o primeiro prato de uma refeição e pode ser servido quente ou frio. No inglês americano, isso é conhecido como Aperitivo.
As entradas são geralmente servidas em pequenos pratos de aperitivo e apresentam pequenos cortes de carne, amidos, legumes da estação e molhos. Alimentos como sopas, saladas e suflês são geralmente servidos como entradas. Alguns exemplos incluem patê de cavala defumado, saladas gregas, sopa de agrião, bolos de caranguejo, ostras cozidas no vapor e salada Caesar de frango. Às vezes, a palavra starter também é usada para se referir a hors d'oeuvre, um prato pequeno e leve servido antes da refeição.
O que é um participante?
O termo entrada tem basicamente dois significados. Na culinária francesa, e em partes de língua inglesa do mundo, exceto América do Norte e Canadá, entrada refere-se ao prato servido antes da refeição principal ou entre duas refeições principais.
As entradas (em francês) são frequentemente consideradas uma versão de tamanho médio das refeições principais e são mais substanciais do que os hors d'œuvres. É semelhante a um iniciante no inglês britânico e o aperitivo no inglês americano. Uma refeição pode ter mais de uma entrada. Por exemplo, o grande jantar de dezoito anos no Livro de Gerenciamento Familiar da Sra. Beeton contém quatro entradas: poulet à la Marengo, salgadinhos de porc, ris de veau e lagosta. No entanto, os clientes não devem comer cada prato.
No inglês americano, pratos principais refere-se ao prato principal de uma refeição, que é o prato mais pesado e mais saboroso da refeição. Geralmente contém peixe, carne ou outra fonte de proteína como ingrediente principal.
O termo prato principal vem do inglês para o francês e refere-se originalmente à entrada dos pratos da cozinha para a sala de jantar.
Qual é a diferença entre Starter e Entree?
No inglês britânico:
Iniciante é o primeiro prato em uma refeição.
Entrada é o prato servido antes da refeição principal.
No inglês americano:
Iniciante é conhecido como aperitivo.
Entrada é o prato principal de uma refeição.
Referência:
Beeton. O Livro da Gestão Familiar… Londres: Ward, Lock, 1888. Impressão.
