Diferença entre molho e ketchup

Sauce vs Ketchup

Molho e ketchup são algo colocado ou usado para ajudar a melhorar a comida, também são chamados de condimentos. Eles podem ser adicionados durante a preparação ou depois de preparada ou cozida. Outros tipos de condimentos incluem pimenta, sal, condimento, maionese, vinagre e muito mais.

Molho

Molho é um termo francês que é retirado da palavra latina salsus (salgado). Pode ser um alimento ou líquido semi-sólido que é servido ou usado na preparação de certos pratos. Geralmente, os molhos não são consumidos por conta própria. Eles adicionam umidade e apelo visual ao prato. A maioria dos molhos precisa de líquidos em seus ingredientes. No entanto, existem alguns que contêm muitos sólidos do que ingredientes líquidos.

Ketchup

No inglês americano, é chamado principalmente de ketchup, mas no inglês da Commonwealth é conhecido como molho de tomate. Este é um tipo de condimento agridoce, basicamente feito de vinagre, açúcar ou tomate e uma mistura de temperos vegetarianos e especiarias como cravo, canela, alho, cebola e aipo. É frequentemente usado com hambúrgueres, batatas fritas, sanduíches, carne frita ou grelhada.

Diferença entre Molho e Ketchup

Molho é uma palavra universal. Pode ser molho de espaguete, molho de bife ou molho de churrasco, enquanto o ketchup é um tipo específico de molho. Ketchup pode ser um molho, mas nem todos os molhos são ketchup. Mesmo que o ketchup seja um molho, isso também pode ser usado como base para outro tipo de molho. Em termos de fazê-lo, molhos podem ser ambos. Pode ser preparada como molho de soja ou pode ser preparada na hora por cozimento. Quanto às ketchups, elas geralmente são compradas em garrafas e são prontas. O molho pode ser puramente líquido e pode conter alguns ingredientes sólidos, ao contrário de ketchup, que são muito mais espessos e não contêm elementos sólidos.

Molho e ketchup são muito importantes na culinária e após a preparação. Eles adicionam sabor e tempero ao prato, o que o torna mais apetitoso.