Diferença entre Roma e Tomate Ameixa

Roma vs Plum Tomatoes

O tomate é cientificamente conhecido como Solanum lycopersicu e pertence à família Solanaceae. É consumido como fruta ou vegetal e pode ser consumido cru ou como produto processado. O tomate tem vários efeitos benéficos à saúde devido à presença de licopeno e várias outras vitaminas. Embora seja perene desde a sua origem, é cultivada como uma colheita anual para fins agrícolas. Este artigo analisa dois tipos comuns de tomate; Roma e Ameixa, e suas características e diferenças específicas.

Roma Tomato

Roma é uma das variedades de tomate comumente encontradas nos super mercados. Eles também são conhecidos como tomates italianos ou tomates de ameixa italianos. Está disponível com destaque nas cores vermelha e amarela, onde a forma é em forma de pêra ou ovo. Algumas das principais áreas que cultivam tomates Roma são Estados Unidos, Austrália e México. Como outros tomates, a Roma também é enlatada e transformada em molho como método de preservação para prolongar a vida útil dos tomates. Ter menos número de sementes e sementes menores facilita os processos acima. Além dessas características vantajosas, o tomate Roma tem muitos outros méritos presentes em sua fisiologia. Os tomates Roma crescem como videiras e têm uma paixão determinada pelo crescimento. Portanto, adquire uma capacidade de produção de frutos bastante alta. Alguns dos tipos de ciganos geneticamente melhorados são resistentes a algumas doenças comuns, como a murcha de fusarium e o verticílio.

Tomates ameixa

O tomate ameixa é um dos tipos mais populares de tomate cultivado amplamente na Europa e América. O tomate ameixa também é conhecido como processamento de tomate e pasta de tomate devido a seus objetivos específicos em uso. Ao contrário da forma redonda dos tomates padrão, as formas de tomate variam do oval ao cilíndrico. Além disso, o tamanho da fruta varia com a variedade. Embora os tomates grandes sejam encontrados nos mercados, os tomates pequenos são mais famosos que os demais devido à facilidade de uso. Existe uma variedade muito pequena de tomate de ameixa, mais próxima do tamanho de uma uva, e por isso é chamada de “tomate de uva”. Ter menos número de compartimentos de sementes e menos quantidade de água na composição melhora a qualidade do produto final, que pode ser um molho ou uma pasta. Existe uma grande diferença varietal no tipo de tomate, onde Roma e San Marzano são mais proeminentes.