Diferença entre uvas vermelhas e uvas verdes
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Uvas Vermelhas vs Uvas Verdes
Uvas não são frutos climatéricos. Eles são um tipo de baga. As videiras em que crescem são perenes e decíduas. As uvas pertencem a um gênero de frutas conhecido como Vitus. As uvas são uma fruta abundante e podem ser encontradas em todo o mundo. Uvas vermelhas e uvas verdes pertencem a duas espécies diferentes do mesmo gênero Vitus. Os vinhos são feitos a partir de uvas vermelhas e uvas verdes são populares em todo o mundo. Uvas crescem em cachos de 15 a 300.
Uvas vermelhas
Os flavonóides dão a cor preta avermelhada às uvas vermelhas. Se a cor é mais escura, há uma alta concentração de flavonóides. Os flavonóides são um composto antioxidante. Os flavonóides são importantes na redução da pressão alta, protegendo o bom colesterol e prevenindo distúrbios relacionados ao coração. Quercetina e Resveratrol são os flavonóides mais importantes que ajudam a dar esses benefícios à saúde. O resveratrol é o flavanoide que ajuda no tratamento da doença de Alzheimer. O resveratrol também possui propriedades antifúngicas e anticâncer. As uvas vermelhas contêm muitos nutrientes como vitamina C, vitamina B, proteínas, cobre, antocianinas, manganês e potássio. Portanto, acredita-se que as uvas vermelhas oferecem muitos benefícios à saúde. Ele também contém poucas calorias e mais fibras alimentares. O resveratrol é o flavanóide mais importante contido nas uvas vermelhas. É conhecido por dar muitos benefícios à saúde. Também está incluído no vinho tinto. Embora os franceses consumam muitas gorduras em sua dieta, eles são menos propensos a doenças cardíacas devido ao consumo frequente de vinho tinto produzido a partir de uvas vermelhas. As propriedades anti-histamínicas da quercetina são necessárias para a cura de várias alergias. Além disso, as antocianinas encontradas nas uvas vermelhas têm propriedades anti-inflamatórias.
Uvas verdes
Uvas verdes podem ser encontradas durante todo o ano. Assim como as uvas vermelhas, as uvas verdes também são de alto valor nutricional. Contém carboidratos, vitamina C e vitamina K. As uvas verdes também contêm poucas calorias e nenhum colesterol. As catequinas são o tipo de antioxidantes flavanóides presentes nas uvas verdes ou nas uvas brancas. Alguma quantidade de íon e potássio pode ser encontrada nas uvas verdes, bem como no vinho branco.
| Qual é a diferença entre uvas vermelhas e uvas verdes? • Antioxidantes são encontrados em alto teor, em uvas vermelhas, e apenas um pouco de antioxidantes são encontrados em uvas verdes. • Uvas verdes contêm uma quantidade ligeiramente alta de calorias do que a quantidade de calorias nas uvas vermelhas. • As uvas vermelhas contêm grandes quantidades de antocianinas e as uvas verdes não possuem antocianinas. • As uvas vermelhas contêm antioxidantes flavanóides, como Resveratrol, catequinas e quercetina, e as uvas verdes contêm apenas catequinas em pequenas quantidades. • As uvas vermelhas podem diminuir a pressão alta, enquanto as uvas verdes não podem. • As uvas vermelhas são importantes na prevenção de doenças cardíacas e na proteção do bom colesterol, mas as uvas verdes não podem. • O resveratrol nas uvas vermelhas pode ajudar no tratamento da doença de Alzheimer, enquanto as uvas verdes não podem. • O resveratrol nas uvas vermelhas possui propriedades antifúngicas e anticâncer, enquanto as uvas verdes não possuem. • As propriedades anti-histamínicas da quercetina, em uvas vermelhas, são necessárias para a cura de várias alergias, mas as uvas verdes não possuem quercetina. • As antocianinas encontradas nas uvas vermelhas têm propriedades anti-inflamatórias, mas não são encontradas nas uvas verdes. • Portanto, as uvas vermelhas têm alto valor nutricional do que as uvas verdes. |
