Diferença entre Alcance, Fogão e Forno

Range vs Stove vs Forno

• Range é um aparelho de cozinha que contém o fogão e o forno dentro dele.

• Fogão refere-se ao fogão que contém queimadores.

• Forno refere-se à unidade fechada dentro de uma faixa usada para assar e assar.

Na maioria das cozinhas do mundo, um aparelho que é invariavelmente encontrado de uma forma ou de outra é um fogão ou fogão usado para cozinhar alimentos. Este aparelho é na verdade uma unidade que utiliza combustível na forma de gás que é fornecido por tubulação ou disponível em um cilindro e existem queimadores que produzem a chama sobre a qual os utensílios são mantidos para preparar alimentos. No entanto, se você for ao mercado comprar um eletrodoméstico para a sua cozinha, com certeza ficará impressionado com as escolhas e a nomenclatura que utiliza palavras como forno, fogão, fogão e assim por diante. Este artigo tenta remover dúvidas das mentes dos leitores sobre termos como forno, fogão e fogão.

Fogão

Existem pessoas que usam os termos fogão, forno e fogão de forma intercambiável. Isso não está correto. É prudente usar o termo fogão na maior parte do aparelho onde estão os queimadores. Esses queimadores produzem a chama sobre a qual os utensílios são mantidos para cozinhar alimentos. Assim, se você estiver fervendo, fritando ou fazendo uso de uma panela de pressão sobre a chama, estará efetivamente nos utilizando o fogão. O fogão é alimentado a gás, porém, nos últimos tempos, também existem fogões de indução disponíveis, alimentados pelo calor das bobinas de cobre colocadas logo abaixo dos queimadores.

Forno

O forno é uma estrutura fechada dentro da faixa usada para cozinhar alimentos gerando calor. Assar e assar são dois dos métodos populares de cozinhar quando você usa o forno da gama para cozinhar alimentos. Existem bobinas na parte superior e inferior que aquecem e fornecem calor ao item de comida que é mantido dentro do forno. O forno é alimentado por eletricidade.

Alcance

No mercado, existem fogões e fornos que são vendidos separadamente. Você pode comprar fogões de mesa e fornos e também uma unidade que abriga o fogão e o forno. É este aparelho que é chamado de intervalo. Há quem diga que as diferenças entre o fogão e a faixa pertencem ao tamanho e ao número de queimadores, com a faixa tendo mais queimadores e um tamanho maior que o fogão. Uma gama pode ser alimentada por eletricidade ou gás.

Range vs Stove vs Forno

• Fogão é um termo que entrou em uso com a substituição do antigo sistema de cozimento diretamente sobre a chama, queimando carvão ou madeira. Fogão na verdade se refere à parte superior do fogão que contém queimadores que fornecem chama pelo gás em chamas.

• Forno refere-se à unidade dentro de uma faixa que cozinha alimentos assando e assando. É uma unidade fechada que gera calor usando eletricidade.

• Alcance é uma palavra usada para um utensílio de cozinha que contém o fogão e o forno dentro dele.

• Há quem ache que o alcance tem mais número de queimadores e também maior em tamanho do que os fogões.