Diferença entre abóbora e purê de abóbora

Pumpkin vs Pumpkin Puree

A abóbora é um vegetal que é uma delícia quando se trata de assar, pois é usado em muitas receitas e pratos, sejam pães, bolos ou até tortas. Quando você vai a uma mercearia, encontra abóbora enlatada, mas ao lado deste produto também há purê de abóbora enlatada, deixando-o confuso e interessado em saber se há alguma diferença entre abóbora e purê de abóbora e se um pode ser substituído pelo outro. Vamos descobrir neste artigo.

Abóbora

A abóbora é vendida como pacote sólido de abóbora em latas, em supermercados e é usada por pessoas para assar muitas receitas diferentes. Também está disponível como recheio de torta de abóbora, que possui muitos outros aditivos. A abóbora é uma potência de nutrientes e se você a usa fresca ou enlatada não faz diferença no conteúdo nutricional da receita que você está fazendo.

Purê de abóbora

Purê de abóbora é a carne da abóbora fresca que foi purê, cozida e depois drenada para fazer o purê.

Pumpkin vs Pumpkin Puree

Embora a abóbora enlatada e o purê de abóbora contenham a mesma carne do mesmo vegetal, a diferença está na água extra existente no caso do purê de abóboras.

Você pode facilmente usar um no lugar do outro enquanto faz uma receita que requer um dos dois tipos de abóboras, mas não o recheio de torta de abóbora, que possui muitos outros aditivos.

Pode ser necessário coar o purê de abóbora por algumas horas, se você quiser o mesmo sabor em sua receita.

Às vezes, a diferença entre o purê de abóbora e a abóbora é a do sal, pois o purê sempre fica sem sal.