Diferença entre Picante e Salsa

Picante vs Salsa

A popularidade da comida mexicana está aumentando dia a dia nos EUA. Afinal, o México é um vizinho do sul e um número considerável de mexicanos também vive nos EUA. Isso levou à aceitação da culinária mexicana em restaurantes e até supermercados, nos EUA, onde é possível ver molhos mexicanos sendo vendidos. Dois desses molhos são Salsa e Picante. Ambos são feitos de tomates e pimentões, o que os torna bastante semelhantes na aparência e no sabor. Isso leva à confusão, pois muitos consideram que são os mesmos, o que não é, no entanto, o caso. Este artigo tenta destacar as diferenças entre Salsa e Picante para esses leitores.

salsa

Salsa é uma palavra em espanhol que significa molho. Embora seja fato que a maioria das pessoas pensa em molho de tomate quando se fala em salsa, a salsa pode ser feita usando mangas, pimentões, abacaxis ou mesmo pêssegos, mas a salsa feita com tomate continua sendo o molho mais popular no México. Pode ser feito em casa ou pode-se comprar salsa enlatada nos supermercados. A maneira mais fácil de fazer salsa é fazê-lo usando tomates, cebolas, pimentões e coentro, deixando-o cru. No entanto, as pessoas experimentam muito, e existem dezenas de maneiras de fazer molhos de salsa complicados, adicionando ingredientes diferentes e adicionando ao aroma e sabor do molho..

Picante

Picante é uma palavra em espanhol que traduz aproximadamente a quente ou mesquinho. No entanto, é difícil dizer se o molho picante é mais quente que a salsa, se alguém compra Picante pronto em uma mercearia. Os ingredientes encontrados em Picante são semelhantes aos encontrados na Salsa com o molho feito com tomate, cebola, pimentão, sal, açúcar e pimentão, além de várias especiarias. No entanto, o que se nota é que este molho é suave e tem uma consistência muito maior que a salsa. Os ingredientes em Picante são bem misturados para obter um molho suave.

Qual é a diferença entre Picante e Salsa?

• Enquanto nos EUA a Salsa e a Picante são vendidas como molhos diferentes do México, o fato é que a Picante continua sendo uma variante da Salsa com os mesmos ingredientes e mais fina que a salsa..

• Picante é uma palavra que se traduz em quente, mas um molho picante não é muito mais picante que a salsa.

• Salsa é mais picante que Picante.

• A palavra Salsa em espanhol significa molho.

• Existem empresas que vendem Salsa Picante, o que significa salsa picante ou quente.

• A salsa contém pedaços de tomate e cebola, enquanto os ingredientes são bem misturados no caso de Picante.