Diferença entre farinha de milho e farinha de milho

Farinha de Milho vs Farinha de Milho

Existem muitas palavras diferentes usadas para pó finamente moído obtido das espigas da planta de milho. O que é chamado de farinha de milho no Reino Unido se torna amido de milho nos EUA. Farinha de milho é o nome dado à farinha de milho nos EUA, que é uma variedade mais espessa de farinha obtida a partir de sementes de milho. A diferença entre farinha de milho e farinha de milho pode ser muito confusa para alguém que vem da Europa para a Europa. O que é milho no continente americano se torna milho em muitos países de língua inglesa, na Europa. Muitas pessoas pensam que a farinha de milho e a farinha de milho são duas entidades diferentes. Este artigo analisa de perto os dois produtos para descobrir se há realmente alguma diferença entre a farinha de milho e a farinha de milho.

O milho é um grão cultivado em grandes quantidades em todo o mundo. Cultivado pelos maias por volta de 2500 aC pela primeira vez, o milho tornou-se uma cultura básica em todo o mundo, mais do que arroz e trigo em termos de produção. Os europeus entraram em contato com o milho muito mais tarde nos séculos XV e XVI. Era conhecido por nomes diferentes que continham a palavra milho, como espiga de milho, milho doce, milho de campo, etc. É o milho doce que é consumido pelos seres humanos naturalmente, pois contém açúcar em grandes quantidades. Nos EUA, quase 40% da colheita de milho é usada para produzir etanol para fins de combustível.

A farinha de milho é o principal item da culinária mexicana, onde a massa de farinha de milho é usada para fazer tortilhas. Pode-se encontrar tortilhas feitas na hora em lojas no México. Existem muitos itens alimentares diferentes feitos com masa harina, que é o nome da farinha feita de milho. Em muitos países, o amido derivado do milho moído é usado como agente espessante nas sopas, pois é insípido. Também é usado como substituto da farinha de trigo para milhões de pessoas que têm intolerância ao glúten encontrado na farinha de trigo. A farinha de milho é amplamente utilizada no cozimento.

Farinha de Milho vs Farinha de Milho

Não há diferença entre farinha de milho e farinha de milho. Mesmo nos EUA, há muitos estados em que o produto é chamado de farinha de milho, enquanto há estados em que é rotulado como farinha de milho. O produto é conhecido como farinha de milho no Reino Unido e na maior parte da comunidade. É no Canadá que o produto também é conhecido como amido de milho.