Diferença entre Macaron e Macaroon

Macaron vs Macaroon

Macaron e Macaroon são dois itens de confeitaria confusos por pessoas em muitas partes do mundo. Porque eles têm grafias semelhantes, e o fato de seus nomes terem uma origem italiana comum na forma de uma palavra chamada ammaccare leva a mais confusão na mente das pessoas. No entanto, os dois tipos de cookies não são os mesmos e suas diferenças serão destacadas neste artigo.

Macaron

Macaron é um item de confeitaria feito com açúcar, claras de ovos, pasta de amêndoa etc., adicionando corantes alimentares. Este é um cookie que geralmente contém uma camada de geléia ou creme de manteiga. De tamanho pequeno e formato circular, o biscoito é tão macio que derrete na boca assim que o come. O biscoito é crocante, mas suave e quase leve, tornando-o um grande sucesso entre as crianças. Macaron pode ser feito com muitos sabores, mas é o macaron mergulhado em chocolate que é mais popular em muitas partes do mundo. O principal ingrediente do macaron permanece o merengue, ou seja, a pasta feita com claras de ovos, açúcar e amêndoas que foram moídas. Macarons parecem muito tentadores quando feitos em cores diferentes.

Macaroon

Macaroon é um item de confeitaria feito com coco ralado e leite condensado. Também há clara de ovo e açúcar para transformá-lo em um delicioso biscoito. Muitas pessoas usam xarope em vez de açúcar, e outras usam qualquer outro aglutinante no lugar de claras de ovos, mas o produto final parece quase o mesmo, mesmo com ingredientes diferentes. A principal característica de um biscoito permanece sua mastigação e a presença de coco em seu sabor. Macaroons continuam à base de coco em todo o mundo, embora haja uma tendência de mergulhá-los em chocolate, em alguns lugares.

Qual é a diferença entre Macaron e Macaroon?

• Macaron é um confeiteiro baseado em merengue que geralmente é confundido com outro tipo de biscoito chamado macaroon, apesar de terem aparência, forma e ingredientes diferentes.

• Macaron é, de fato, dois biscoitos com uma camada doce de geléia ou creme de manteiga dentro. Por outro lado, o macaroon é um único biscoito que desfiou o coco como ingrediente principal.

• O pó de amêndoa é o principal ingrediente do macaron, enquanto é difícil imaginar um biscoito sem coco.

• Macarons derreter na boca, pois são muito suaves, enquanto os macaroons são de sabor mastigável.

• Macarons são feitos em cores diferentes, enquanto os macaroons são na melhor cor marrom escuro quando mergulhados em chocolate.

• A confusão aumenta por causa do macaroon francês que é uma variedade de macaron.

• Macarons são dois biscoitos imprensados ​​juntos por uma base cremosa no interior, enquanto o macaroon é um único biscoito de textura grossa, mas que se desfaz quando você o morde dentro da boca..