Diferença entre Kosher e Halal

Kosher vs Halal

A diferença entre Kosher e Halal vem principalmente deles pertencentes a duas religiões diferentes. Halal é um conceito muito popular e conhecido por até não-muçulmanos em todo o mundo. É sobre o que é adequado e adequado para os muçulmanos e permeia todos os aspectos da vida. Neste artigo, no entanto, nos restringiríamos a comida e o que e como os muçulmanos podem consumi-la, especialmente carnes. Muitas pessoas não sabem que, como os muçulmanos, também existem regras e regulamentos no judaísmo em relação ao consumo de alimentos. Essas regras e regulamentos são semelhantes aos da Halal. É um conceito chamado Kosher. Existem muitas semelhanças entre Halal e Kosher, embora existam diferenças evidentes que serão discutidas neste artigo..

O que é Halal?

Comida halal é a comida aceitável para os muçulmanos comerem. Os muçulmanos evitam comer carne de porco. É considerado Haram, que é o oposto de Halal no Islã. Também existem regras sobre como o animal a ser consumido deve ser abatido. Para iniciantes, a regra diz que um muçulmano precisa matar o animal, e deve haver uma oração ao Deus antes que o animal seja morto. Entre os muçulmanos, é obrigatório lembrar e orar ao Todo-Poderoso, o Alá, antes de sacrificar o animal. Quem mata, reproduz 'Bismillah, Allahu Akbar' todas as vezes antes de matar um animal. Isso nada mais é do que invocar o nome de Deus antes do ato.

Halal também descreve o golpe da faca a ser aplicada no pescoço do animal, para dar a morte de uma maneira menos dolorosa. Dhabh é o ato de abate. Dhabh requer um movimento rápido para matar o animal por um homem ou uma mulher que é muçulmana. No entanto, se a mão se levantar antes de Dhabh e retornar imediatamente para concluir o processo, a carne do animal abatido ainda será halal para os muçulmanos. Não deve haver sangue dentro do animal. Tem que ser drenado antes que o animal possa ser comido pelos muçulmanos.

Alguns animais podem ser abatidos no Islã, como coelhos, galinhas, ganso ou até patos. No Islã, todos os vinhos e álcoois são considerados Haram, pois substâncias intoxicantes são proibidas de consumir.

O que é Kosher?

Kosher é o conjunto de regras e regulamentos que os judeus devem seguir quando estão consumindo alimentos. A carne de porco também não é aceita pelos judeus, pois não é kosher. Existem métodos a seguir ao matar um animal para que ele seja kosher. Para começar, um judeu tem que matar. Orar a Deus antes que o animal seja morto não é uma compulsão no caso de Shechita. Shechita é a maneira judaica de massacrar os animais permitidos de maneira religiosa e humana. Um judeu só precisa se lembrar do nome de Deus uma vez por dia, e não necessariamente antes de cada matança. Kosher também descreve o golpe da faca a ser aplicada no pescoço do animal, para dar a morte de uma maneira menos dolorosa. No caso de Shechita, o ato deve ser um movimento rápido e ininterrupto para que a carne seja rotulada como Kosher.

Depois que o animal é morto, o sangue precisa ser totalmente drenado da carne para ser consumido. No judaísmo, animais como frango, ganso e pato são proibidos. A carne desses animais não é Kosher. Quando se trata de álcool, os vinhos são considerados kosher no judaísmo.

Qual é a diferença entre Kosher e Halal?

• Definição de Kosher e Halal:

• Halal é o que é aceito para um muçulmano, de acordo com as leis alimentares muçulmanas.

• Kosher é o que é aceito para um judeu, de acordo com as leis alimentares judaicas.

• Oração:

• A prestação do nome de Deus é essencial no Islã antes do abate.

• Orar a Deus não é necessário no judaísmo.

• Processo de abate:

• O processo de abate do animal é chamado de Dhabh pelos muçulmanos.

• O ritual é chamado Shechita pelos judeus.

• Halal e Kosher exigem a retirada do sangue da carne antes do consumo.

• Carne:

• Carne como frango, ganso, pato, camelo e coelho são aceitos como Halal.

• Carne como frango, ganso, pato, animais com cascos que se dividiram em dois e comem ruminação não são aceitos como kosher.

• Carne de porco:

• Muçulmanos e judeus evitam comer carne de porco.

• Álcool:

• Álcool de qualquer forma é proibido no Islã.

• O álcool é permitido no judaísmo como nas formas como o vinho Kosher.

• Frutas e vegetais:

• Frutas e vegetais são considerados Halal.

• Frutas e vegetais são kosher somente se não houver insetos neles.

Cortesia de imagens:

1. Fatias de peru halal de Christopher Forster (CC BY-SA 3.0)
2. Vinho Kosher de Milchig (CC BY-SA 3.0)