Chá de ervas vs chá verde
O chá de ervas e o chá verde são dois tipos de chá que mostram diferenças entre eles no que diz respeito à sua preparação, sabor, usos medicinais e similares. O chá de ervas geralmente não é feito das folhas do arbusto do chá, mas é uma infusão de plantas. Por outro lado, o chá verde vem da mesma árvore e a verdadeira árvore chamada Camellia sinensis. Essa é a principal diferença entre os dois tipos.
A árvore de ervas não passa de uma combinação de água fervente e frutas secas, flores ou ervas. A história do chá de ervas remonta a vários séculos. Acredita-se que pessoas do Egito e da China tenham desfrutado de chá de ervas mesmo vários séculos atrás. De fato, o chá de ervas preparado na China é conhecido pelo nome de leão cha.
É importante saber que as folhas são processadas de maneira diferente na preparação do chá verde. As folhas de chá são geralmente cozidas no vapor e resultam em oxidação. Por outro lado, a fermentação é o processo usado na preparação dos outros tipos de chá. Acredita-se que a oxidação causada pelo vapor seja menor quando comparada a outros tipos de processamento, incluindo fermentação.
O chá verde é bastante popular em países como Hong Kong, Taiwan, China, Japão, Índia e Tailândia, além de outras regiões do Oriente Médio na Ásia. A preparação de chá de ervas, por outro lado, difere consideravelmente. É feito com frutas secas, flores, folhas e sementes, geralmente derramando água fervente sobre as plantas e permitindo que elas fiquem em infusão por um determinado período de tempo. Finalmente, o tisano pode ser adoçado após esforço. Este é o procedimento seguido na preparação do chá de ervas.
Acredita-se que o chá de ervas é agraciado com propriedades medicinais e, portanto, é usado para fins medicinais e de cura. Existem variedades de chá de ervas. Alguns deles incluem o chá de anis, que é feito a partir de sementes ou folhas, o chá Boldo bêbado na América do Sul usado no tratamento de dores de estômago, o chá Catnip usado como sedativo, o chá de endro consumido para aliviar as dores de estômago e o chá de Echinacea. na cessação de gripes e resfriados e similares.
Por outro lado, o chá verde é fabricado com água que não está fervendo, como no caso da preparação do chá de ervas. Como o chá de ervas, o chá verde também é agraciado com inúmeros usos medicinais. Acredita-se que o chá verde seja útil no combate ao câncer e à AIDS. Também pode controlar os níveis crescentes de colesterol ruim ou LDL. Ele também contém vários antioxidantes e cafeína. Ao mesmo tempo, é animador observar que o chá verde tem menos cafeína quando comparado ao café. É por isso que é recomendado como um bom substituto para o café.
É necessário algum tipo de atenção na preparação do chá de ervas. Isso se deve ao fato de que algumas das ervas usadas na preparação do chá de ervas contêm elementos que podem causar alergia e ter conteúdo tóxico.