Diferença entre Fudge e Brownie

Fudge vs Brownie

Fudge e brownie são deliciosos itens de confeitaria que têm muitas semelhanças. É por isso que muitas pessoas permanecem confusas entre esses dois itens deliciosos de chocolate. Para complicar ainda mais, também existem brownies com recheio. Existem muitas variações dos dois tipos de itens de padaria amados por pessoas e crianças em particular. No entanto, existem diferenças entre o fudge e o brownie que serão destacadas neste artigo.

Brownie

Brownie, ou brownie de chocolate, como é comumente referido, é uma barra crocante mais parecida com um chocolate. É popular nos EUA e no Canadá, embora as pessoas em muitos outros países gostem de comer brownies. Na verdade, foi um experimento quando, em uma festa de mulheres, o anfitrião queria algo diferente de um bolo, mas ainda assim manteve suas características. Se olharmos para a textura, ele encontrará um brownie entre algo entre um bolo e um biscoito. As pessoas gostam de ter brownies em diferentes densidades e, portanto, podem ser cakey ou fudgy de acordo com os gostos das pessoas. Brownies são mais como bolos com sabor de chocolate do que como doces. A proporção de farinha usada para fazer um brownie decide sua densidade e textura.

Doce de açúcar

Fudge é um alimento doce feito pela mistura e aquecimento de leite, manteiga e açúcar e atingindo um estágio em que assume a forma de uma bola macia. Em seguida, é permitido esfriar e bater para deixar um creme como a consistência. Fudge é um item de confeitaria que é principalmente feito com chocolate como ingrediente principal, embora outros sabores como baunilha e creme também sejam apreciados pelas pessoas.

Qual é a diferença entre Fudge e Brownie?

• Fudge é mais grosso e mais duro que um brownie.

• Fudge é mais rico em sabor que um brownie.

• Brownies têm uma estrutura cakey, enquanto os caramelos se parecem mais com um chocolate.

• Fudge em geral é mais doce que um brownie.

• Brownie contém farinha, mas o chocolate é feito com leite, manteiga e açúcar.

• Ambos são ótimos para comer, mas se você sentir vontade de comer um doce, escolha um doce. Você pode experimentar brownie se estiver com vontade de comer um bolo.