Diferença entre entrada e aperitivo

Entree vs Aperitivo

Aperitivo é uma palavra usada para uma grande variedade de itens alimentares que se pode comer antes do prato principal de uma refeição. Há outra palavra entrada que confunde muitos, pois é uma palavra usada para se referir aos itens alimentares servidos antes do prato principal. É uma palavra de origem francesa que significa início ou entrada e, em termos culinários, não é o prato principal, mas o primeiro prato servido durante uma refeição. Os americanos adoram usar a palavra entrée, onde pode ser encontrada mencionada nas ementas. As pessoas permanecem confusas entre entradas e aperitivos. Este artigo tenta destacar suas diferenças para usar o termo correto ao fazer uma refeição.

Entrada

Os franceses usam a palavra entrée para se referir ao primeiro prato servido durante uma refeição. No entanto, não é o prato principal. A palavra, quando apareceu pela primeira vez na sociedade francesa, era na verdade entrada de mesa, onde o primeiro item de comida servido antes do prato principal foi trazido à mesa com o som de trombetas e muita fanfarra durante jantares sofisticados. De fato, as sopas eram as segundas entradas, enquanto eram assadas após as sopas. Finalmente, o prato principal foi servido. Com o passar do tempo, o significado da palavra mudou um pouco com a entrada, sendo qualquer prato quente que foi servido após as sopas durante uma refeição. Foi no século 20 que a palavra prato principal passou a significar o item alimentar que constituía um prato leve antes do prato principal.

No entanto, nos EUA, entrada é uma palavra que é dita no mesmo fôlego que se falaria sobre o prato principal. De fato, até a Primeira Guerra Mundial, nos EUA, Reino Unido e até na França, o termo prato principal se referia ao item de comida quente servido após sopas e antes do assado. No entanto, existem muitas pessoas britânicas e americanas que preferem equiparar entradas com entradas ou aperitivos.

Aperitivo

O nome da palavra aperitivo revela seu significado, pois é um item alimentar destinado a estimular ou aumentar o apetite. Assim, é servido antes do prato principal e pode tomar a forma de sopas, batatas fritas ou outros pequenos alimentos que geralmente são compartilhados pelos convidados de uma festa antes de descer para comer o prato principal servido durante a refeição. Aperitivos são itens de tamanho pequeno que recebem sucos que fluem dentro do estômago. Em alguns lugares, aperitivos são pequenos itens alimentares que são servidos antes das sopas ou entradas. Quando em um restaurante, as pessoas pedem aperitivos quando estão com fome, mas antes de serem servidas a refeição principal.

Qual é a diferença entre Entree e Appetizer?

• Entree é uma palavra de origem francesa e foi usada em épocas anteriores, na França, para se referir ao primeiro prato servido com muito alarde antes da sopa, do assado ou do prato principal ser servido.

• Aperitivo é uma palavra comum em todo o mundo para pequenos itens alimentares que são servidos antes da refeição, para aumentar o apetite das pessoas..

• Nos EUA, o prato principal é frequentemente usado para indicar a parte do prato principal em uma refeição.

• Se você estiver confuso, é melhor usar a palavra aperitivo ou o prato principal no lugar da entrada.