Diferença entre Crepe e Panqueca

Crepe vs Pancake

Crepe e panqueca são itens alimentares que trazem um brilho aos olhos das pessoas, pois não são apenas saborosos, mas também fáceis de preparar. Muitos pensam que são a mesma coisa que os ingredientes que compõem a massa, na verdade, são os mesmos no caso do crepe e da panqueca. No entanto, existem diferenças na preparação que podem ser vistas nas diferenças, na aparência dos dois itens alimentares. Este artigo tenta descobrir se realmente existem diferenças entre crepe e panqueca ou crepe apenas uma variação regional de panqueca que é um termo usado na maioria dos países do mundo.

Tapioca

Os crepes são panquecas muito finas, como alimentos originários da França. Geralmente são tratados como lanches que podem ser consumidos o tempo todo em um dia e, o mais importante, podem ser preparados com grande facilidade. Eles podem ser doces ou recheados com carne ou queijo conforme o gosto da pessoa. Há quem goste de comer crepes simples. Os crepes são feitos com farinha de trigo e, na Bretanha, uma região do noroeste da França de onde se originaram, são servidos junto com a cidra, uma bebida alcoólica. Existem muitas variações de crepes, como é hoje amado por pessoas em muitas partes do mundo. Os principais ingredientes dos crepes são farinha de trigo, leite e ovos, embora possa haver muitos itens diferentes usados ​​como recheio. Estes incluem queijo, ovos, presunto, cogumelos e muitas carnes diferentes.

Panqueca

Panquecas são pães rápidos feitos em frigideiras quentes com uma massa feita de farinha de trigo usando um agente de fermentação para deixar o pão macio. O agente de fermentação pode ser fermento ou bicarbonato de sódio. O pão é cozido na chapa de um lado, embora também possa ser invertido e cozido do outro lado. Panqueca é muito comum em todas as partes do mundo, com muitos tipos diferentes de recheios e coberturas usadas para comer este pão. Existem muitas variações de panquecas, com quase todos os países tendo algo como uma panqueca como lanche ou alimento. Na Índia, existem muitas variações dessa panqueca, como Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda etc., que são feitas de diferentes ingredientes com variações do sul da Índia, usando farinha de arroz, farinha de grama preta e leite de coco. Panqueca popular na Indonésia é conhecida como Serabi e é feita com farinha de arroz. No Reino Unido, as panquecas são feitas com farinha, leite e ovos. Panquecas também são chamadas de flapjacks e hotcakes.

Qual é a diferença entre Crepe e Pancake?

• Embora a panqueca seja um alimento feito com farinha de trigo e levedura, como fermento ou fermento em pó, o crepe é um alimento delicioso que é mais popular nas regiões da França e Quebec e é feito com uma massa com os mesmos ingredientes que a massa. para panqueca.

• Panquecas são mais grossas que crepes.

• A massa de crepes é mais fina que a massa de panquecas, pois contém mais leite.

• O fermento é usado para fazer panqueca enquanto não houver fermento na massa de crepes.