Diferença entre creme e leite

Cream vs Milk

Todos sabemos o que é o leite, pois sobrevivemos a esse alimento líquido assim que chegamos a este mundo na forma de leite do peito da mãe. Como os humanos, a maioria dos mamíferos possui glândulas mamárias que produzem leite adequado às necessidades alimentares de seus pequenos. Os seres humanos, no entanto, perceberam a importância do leite na dieta diária e domesticaram o gado que dá leite. Creme é um subproduto do leite que é usado para vários fins. Muitas pessoas, apesar de terem visto e usado leite e creme, não conhecem todas as suas diferenças. Este artigo tenta destacar essas diferenças para usar esses produtos adequadamente.

Leite

O leite é um alimento líquido considerado muito nutritivo para os recém-nascidos humanos e a maioria dos mamíferos. Este líquido branco é produzido pelas glândulas mamárias dos mamíferos fêmeas, para alimentar seus filhotes. O leite é o item de alimento mais facilmente digerível, e recomenda-se que os bebês, até que desenvolvam a capacidade de digerir alimentos sólidos, recebam apenas o leite da mãe para sobreviver..

O leite e outros produtos lácteos são fontes importantes de nutrição nos países em desenvolvimento. Esforços estão sendo feitos para melhorar a tecnologia e aumentar a produção de leite em todo o mundo para ajudar o mundo a combater a pobreza e a desnutrição. O leite é uma fonte natural de alimento para bebês na forma de amamentação e uma fonte de alimento e nutrição para adultos através do leite obtido de outros mamíferos, como vaca e cabra.

Creme

O creme é um produto do leite e é retirado do leite por meio de uma centrífuga também chamada de separador. Essa centrífuga gira o leite em uma tigela para que a camada de leite com alto teor de gordura chegue ao topo para ser desnatada. Fazer creme de leite cru é um procedimento fácil, já que o leite batido quando o frio separa o creme do restante do leite. No entanto, o leite que compramos nas mercearias é o que foi homogeneizado. Isso significa que os glóbulos de gordura dentro do leite foram quebrados de tal maneira que mais tarde eles não podem ser separados do leite.

Se você comprar leite fresco de vaca ou de búfalo todos os dias, ferva e guarde na geladeira. O creme se forma no topo em poucas horas que você pode separar usando uma colher. Guarde este creme em uma tigela e, quando for suficiente, retire-o, adicione água e bata em uma batedeira para obter o creme.

Qual é a diferença entre a diferença entre creme e leite?

• O leite é um produto lácteo produzido pelas glândulas mamárias dos mamíferos, embora também seja produzido pelas mulheres, para fornecer nutrição aos recém-nascidos na forma de alimentos líquidos.

• O creme é um produto de leite e é separado do leite cru, chicoteando-o

• O creme tem um teor de gordura mais alto que o restante do leite (6-8% em comparação com 4% no restante do leite)

• O creme é usado para fazer muitos produtos lácteos e outros produtos de panificação, como doces e bolos. Por outro lado, o leite é usado como fonte de nutrição para bebês e adultos