Diferença entre coador e filtro

Colander vs Strainer

Utilizamos muitos tipos de ferramentas e utensílios em nossa cozinha para separar sólidos de líquidos. O filtro é a ferramenta mais comum que usamos para coar o chá ou as sementes do suco de limão ou de outras frutas. No entanto, existem muitas outras ferramentas usadas para filtrar, e é por isso que continuamos confusos entre filtros, peneiras, peneiras etc..

Escorredor de macarrão

O que você faz quando compra vegetais de folhas verdes do mercado, mas precisa lavá-los para remover toda a sujeira e poeira antes de cozinhar? Obviamente, você a lava com água da torneira, mantendo o vegetal em uma tigela funda com orifícios em todo o corpo. Esses orifícios garantem que a água continue drenando enquanto o vegetal dentro da tigela fica limpo e livre de sujeira e poeira. Também rotulada como peneira de cozinha, uma peneira é uma tigela funda geralmente feita de aço e possui orifícios. Ele também possui alças nas laterais para permitir que o usuário segure-o debaixo d'água. Os escorredores hoje em dia estão disponíveis em diversos materiais, como plástico, alumínio e até cerâmica. As peneiras são inestimáveis ​​ao lavar frango fresco ou carne de carneiro sob a água para remover sangue e outras impurezas.

Filtro

Filtro é um termo genérico usado para se referir a ferramentas usadas para drenar líquidos de sólidos. Imagine drenar a água do macarrão cozido pelas mãos. Você machucará muito a pele se fizer isso, mas se você colocar a massa em uma peneira, todo o excesso de água sairá sem tocar na massa. Quando você está tentando obter suco de limão, precisa de um filtro para separar as sementes do suco. Os filtros geralmente vêm com uma alça e estão disponíveis com uma ampla variedade de tamanhos de malha. Você pode escolher entre uma malha fina e uma grossa, dependendo de suas necessidades.

Qual é a diferença entre Colander e Strainer?

• Filtro é o termo genérico, enquanto coador é um tipo especial de filtro.

• Escorredor é uma tigela funda com orifícios no corpo para permitir a drenagem de líquidos enquanto um filtro possui uma malha de arame que o usuário segura nas mãos com uma alça.

• O coador tem alças nas laterais ou vem sem alça. Por outro lado, um filtro tem principalmente uma alça.

• O coador tem orifícios maiores no corpo do que um filtro.

• Filtros disponíveis em diferentes tamanhos de malha.

• O escorredor é usado para enxaguar legumes e carnes, enquanto um filtro é usado para separar as sementes do creme de suco de limão do leite e assim por diante..

• Um escorredor é ideal para lavar frango, carne de carneiro, vegetais e frutas antes de cozinhar ou comer. Os orifícios no corpo e a força da água da torneira drenam a sujeira e o pó para fornecer itens limpos para cozinhar.