Diferença entre Burrito Chimichanga Enchilada Fajita e Taco

Diferença chave - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

As tortilhas, um alimento básico nos pratos mexicanos, são a base perfeita para uma variedade de recheios. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita e Taco são pratos populares mexicanos ou mex-tex que podem ser feitos com tortilhas. o diferença chave entre Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita e Taco reside no recheio, no tipo de tortilha utilizada e no método de preparação. Burritos e Chimichangas são feitos com tortilhas de trigo enquanto que enchiladas são feitas com tortillas de milho. Tacos podem ser feitos com tortilhas de trigo e milho enquanto que fajita refere-se ao corte de carne que é comido com tortilhas.

O que é Burrito?

Burrito é uma tortilla de farinha de trigo grande com recheio. A tortilla é geralmente enrolada em torno do recheio, em forma de cilindro com extremidade fechada. Às vezes, é levemente cozido no vapor ou grelhado para torná-lo macio e flexível, permitindo que ele adira a si mesmo quando embrulhado.

Tradicionalmente, os recheios de burrito continham apenas carne e feijão frito, mas hoje em dia os burritos podem incluir vários ingredientes, como arroz de estilo mexicano ou arroz simples, feijão / feijão frito, salsa, alface, queijo, carne, guacamole, creme de leite e vários vegetais . Burritos também vêm em tamanhos diferentes.

O que é Chimichanga?

Chimichanga é um burrito frito que é popular na cozinha Tex-Mex. É feita enchendo a tortilla com uma variedade de ingredientes, dobrando-a em uma embalagem retangular e fritando. Os recheios de chimichanga contêm principalmente arroz, queijo, adobada (carne marinada), machaca (carne seca), carne seca ou frango desfiado. Pode ser acompanhado com guacamole, salsa, creme de leite e / ou queijo.

O que é Enchilada?

Enchilada é uma tortilla de milho enrolada em um recheio e coberta com molho de pimenta. O recheio de enchiladas pode incluir uma variedade de ingredientes, incluindo carne, feijão, batata, queijo, legumes ou uma combinação deles.

O que é Fajita?

A fajita é um prato popular da culinária tex-mex. Fajita geralmente se refere a qualquer carne grelhada que geralmente é servida com taco na farinha ou tortilla de milho. A diferença entre a fajita e o restante dos pratos discutidos aqui é que a fajita se refere especificamente à carne, não ao envoltório.

Este termo foi originalmente usado para se referir a um corte de carne bovina. Como os cortes de carne não eram muito macios, eles eram marinados em molhos condimentados, assados ​​e servidos com molhos quentes. Hoje, a fajita se refere a frango, cordeiro, porto, camarão e outras carnes. Nos restaurantes, a fajita é cozida com pimentão e cebola. Creme de leite, queijo, tomate, alface picada, guacamole, salsa e pico de gallo são alguns condimentos populares.

O que é Taco?

Um taco é uma tortilla de milho ou trigo dobrada em torno de um recheio. O recheio pode incluir uma variedade de ingredientes, incluindo frango, carne, porco, frutos do mar, legumes e queijo. Pode ser acompanhada por guarnições como salsa, guacamole, tomate, cebola, coentro (coentro) e alface. Existem muitas variedades de tacos.

Qual é a diferença entre Burrito Chimichanga Enchilada Fajita e Taco?

Descrição:

Burrito é uma tortilla grande de farinha de trigo enrolada em um recheio.

Chimichanga é um burrito frito.

Enchilada é uma tortilla de milho enrolada em um recheio e coberta com molho de pimenta

Fajita refere-se a qualquer carne grelhada que geralmente é servida com tortilhas.

Taco é uma tortilla de milho ou trigo dobrada em torno de um recheio.

Tipo de Tortilha:

Burritos são feitos com uma tortilla de trigo.

Chimichangas são feitos com tortilhas de trigo.

Enchiladas são feitos com tortilhas de milho.

Fajita pode ser comido com tortilhas.

Tacos são feitos com tortilhas de milho ou trigo.

Cortesia da imagem: “Breakfast burritos” Por jeffreyw - Mmm… o café da manhã é servido- Enviado por Fe (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia “Mmm… burritos de porco frito e cheddar” jeffreyw (CC BY 2.0) via Flickr “Vegan Enchiladas (4023917617) ”Por Kari Sullivan de Austin, TX - Enchiladas para o café da manhã (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia“ Beef Fajitas Costa Rica ”Por Eric T Gunther - Trabalho próprio (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia“ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”Por Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia