Diferença entre A la Carte e Table d 'Hôte

Diferença de chave - A la Carte vs Table d 'Hôte
 

A la carte e table d 'hôte são dois termos comuns encontrados na terminologia de restaurantes. A principal diferença entre à la carte e table d 'hote está no preço e na seleção. A la carte é um método em que os clientes podem solicitar qualquer um dos itens de menu com preços separados disponíveis, enquanto table d 'hôte é um menu em que refeições com vários pratos com apenas algumas opções são cobradas a um preço total fixo.

O que significa à la carte?

À la carte é uma frase de empréstimo do francês, que significa de acordo com o menu. A la carte é um método no qual os clientes podem solicitar qualquer um dos itens de menu com preços separados disponíveis. Assim, se você optar por pedir comida à la carte, cada item de comida terá um preço associado. No entanto, você também tem a chance de escolher qual alimento você gostaria de pedir. Nesse método, você só precisa pagar pelos itens que gostaria de ter. No entanto, a la carte geralmente tende a ser mais caro do que o table d'hôte. Isso ocorre porque os alimentos geralmente são cozidos frescos, em pequenas quantidades após o pedido. Os itens alimentares também podem ser mais caros e luxuosos do que os de um menu fixo.

O que significa Table d 'Hôte?

O Table d 'hôte é um menu em que refeições com vários pratos, com apenas algumas opções, são cobradas a um preço total fixo. Isso também é conhecido como menu fixo, refeição fixa ou preço fixo. Table d'hôte é uma frase de empréstimo do francês que literalmente significa "a mesa do host".

A principal diferença entre table d'hôte e à la carte é o preço; A refeição table d'hôte é paga coletivamente. O cliente tem que pagar o preço total, quer coma alguma comida ou não. No entanto, esse menu geralmente é barato do que pedir à la carte. Assim, isso é econômico como uma refeição completa. No entanto, o menu é comparativamente pequeno e oferece uma escolha limitada; geralmente consiste em apenas três ou quatro cursos.

Como o menu é fixo, os alimentos são cozidos com antecedência, geralmente em grandes quantidades. Portanto, as refeições podem ser servidas rápida e facilmente.

Qual é a diferença entre A la Carte e Table d 'Hôte?

Preços:

À la Carte: Cada item de comida é precificado separadamente.

Tabela d 'hôte: O preço da comida é coletivamente.

Cozinhando:

À la Carte: Os alimentos são frequentemente cozidos frescos, em pequenas quantidades.

Tabela d 'hôte: Os alimentos são frequentemente cozidos com antecedência, em grandes quantidades.

Servindo:

À la Carte: Pode levar tempo para servir a comida.

Tabela d 'hôte: Os alimentos podem ser servidos com facilidade e rapidez.

Preço Geral:

À la Carte: A comida costuma ser mais cara do que o table d'hôte.

Tabela d 'hôte: A comida é mais econômica que a la carte.

Opções:

À la Carte: Isso pode oferecer várias opções.

Tabela d 'hôte: Os clientes têm opções limitadas.

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