Diferença entre hemoglobina e ferro

Diferença entre hemoglobina e ferro

Sempre se considera que o ferro é encontrado apenas no sangue, principalmente nos eritrócitos. Embora a maioria do ferro circule no sangue como parte da proteína da hemoglobina, o ferro e a hemoglobina são duas entidades separadas. O ferro também é encontrado em outras partes do corpo. Vejamos a diferença entre os dois.

Hemoglobina - O transportador de oxigênio

A hemoglobina é a proteína que transmite a cor vermelha aos glóbulos vermelhos que circulam no sangue. A combinação da proteína do haem e da molécula de ferro forma a molécula da proteína da hemoglobina. A principal função da hemoglobina é transportar oxigênio dos pulmões para o resto dos tecidos do corpo e trazer de volta o dióxido de carbono do resto do corpo para os pulmões, a fim de removê-lo através da expiração.

Os níveis normais de hemoglobina estão em torno de 12-14 gm% em mulheres e 14-16 gm% em homens. Níveis de hemoglobina mais baixos que isso indicam que a pessoa está em estado de anemia. O paciente é aconselhado a aumentar os níveis de hemoglobina, aumentando a ingestão de ferro e vitamina C por meio de dieta e suplementos. Casos extremamente graves de anemia são tratados por transfusão de sangue.

Anemia geralmente ocorre após forte perda de sangue. A perda de sangue gastrointestinal é uma causa comum de anemia em homens e mulheres na pós-menopausa. A perda geniturinária é a principal causa de anemia em mulheres em idade reprodutiva.

Ferro

O ferro é um importante macronutriente exigido pelo corpo humano. Cerca de 70% do ferro é encontrado no sangue como parte da molécula de hemoglobina. O ferro total no corpo é de aproximadamente 3,9 g, dos quais 2,5 g fazem parte da hemoglobina, 500 mg são armazenados no coração e 250 mg no fígado. A medula óssea contém outros 150mg de ferro. A mioglobina ou as enzimas presentes nos músculos contém 300 mg de ferro. As outras enzimas presentes no corpo compõem os 150 mg restantes. O plasma também carrega 5 mg de ferro ligado à proteína transferrina. Essa distribuição de ferro mostra a importância do ferro para várias atividades respiratórias e metabólicas. Além disso, também desempenha um papel vital na síntese de colágeno e na formação de neurotransmissores. A imunidade corporal também depende dos níveis de ferro, pois determina os níveis de hemoglobina.

O ferro armazenado no corpo está na forma de ferritina que circula no sangue. Existe diferença nas lojas de ferro em homens e mulheres, com homens com cerca de 1000 mg de lojas de ferro e mulheres com 300 mg. A necessidade diária mínima de ferro é de cerca de 1,8 mg, dos quais apenas 10 a 30% são realmente absorvidos. Para maximizar a absorção de ferro, é recomendável aumentar a ingestão de vitamina C. Se uma dieta deficiente em ferro é consumida por um período prolongado (ou fome prolongada), pode levar ao esgotamento dos estoques de ferro no corpo, causando anemia por deficiência de ferro..

Resumindo, o ferro é um constituinte importante de nossa dieta, pois combina-se com muitas moléculas importantes no corpo e auxilia na respiração e metabolismo celulares. A deficiência de ferro pode diminuir os níveis de hemoglobina, causando transporte reduzido de oxigênio para os tecidos do corpo. Isso coloca o corpo em um estado de fadiga e baixos níveis de energia.