Diferença entre limpeza e higienização

Limpeza vs desinfecção

Muitas pessoas pensam que, se limparam um prato removendo a sujeira e outras partículas de alimentos, eles também o higienizaram. No entanto, quando essas pessoas vão às mercearias, ficam perplexas ao ver não apenas produtos de limpeza como sabonetes e detergentes, mas também muitos tipos diferentes de desinfetantes. Fica claro então que a limpeza não é higienizante. Especialmente, se você é dono de um restaurante que serve comida para as pessoas, precisa garantir que os utensílios usados ​​para servir comida aos clientes não sejam apenas limpos, mas também higienizados. Isso é possível somente depois que sua equipe conhece as diferenças entre limpeza e higienização. Este artigo tenta destacar essas diferenças para os benefícios de um leitor geral.

O que é limpeza?

A remoção de sujeira e outras partículas de uma superfície é denominada limpeza. Quando você volta do escritório, a primeira coisa a fazer antes de comer algo é lavar as mãos e o rosto com água e sabão, para ter certeza de que eles estão limpos. Muitas vezes, há solo e sujeira ligados a vegetais e frutas quando os compramos no mercado. É por isso que os médicos nos aconselham a lavá-los adequadamente para remover toda a sujeira e solo, a fim de limpá-los. Assim, fica claro que a limpeza é o processo de remover toda a graxa, solo e sujeira visíveis das superfícies dos objetos com os quais entramos em contato próximo. Limpamos o chão, os copos, o tampo da cozinha, as camas, todos os móveis, nossos carros, roupas e até os acessórios que usamos para evitar pegar qualquer infecção. As frutas e legumes que compramos no mercado precisam ser cuidadosamente limpos para remover toda a sujeira e solo visíveis antes que possamos consumi-los. A limpeza pode ser feita com esfregões, água, sabonetes, detergentes, tecidos, vassouras, escovas, esfoliantes e esponjas..

O que é desinfetante?

Sanitizing é uma palavra que as pessoas usam principalmente em conexão com seus banheiros. Eles também ouvem o uso em hospitais e outros estabelecimentos de saúde. Depois de limpar uma superfície, o próximo passo lógico é, obviamente, a higienização. O recente estudo que vincula o TDAH em crianças com desinfecção ineficiente de frutas e legumes é suficiente para abrir nossos olhos. É fato que não podemos ver bactérias a olho nu. Pensamos que limpamos uma maçã antes de dar ao nosso filho para comer, mas isso não impede que ele entre em contato com bactérias que permanecem na superfície da fruta. Esta bactéria na superfície de frutas e vegetais é resultado do uso de pesticidas durante o processo de cultivo. A limpeza é apenas um passo para a higienização, pois você só pode remover a sujeira visível de uma superfície através da limpeza. Requer higienização com um produto químico, para se libertar de bactérias. O desinfetante é um processo que não apenas remove a sujeira, mas também as bactérias para tornar o item alimentar seguro para consumo e com menor probabilidade de espalhar doenças.

Qual é a diferença entre Limpeza e Higienização?

• A limpeza não é higienizante; é apenas o primeiro passo para a higienização.

• Uma superfície que foi limpa para remover sujeira, graxa e solo visíveis precisa ser higienizada para remover bactérias que possam estar presentes na superfície.

• Produtos de limpeza não são desinfetantes.

• Os desinfetantes contêm produtos químicos que podem matar bactérias e outros germes, a fim de tornar os itens alimentares seguros para o consumo.