Diferença entre Alanina e Beta Alanina

Alanine vs Beta Alanine

A alanina é um aminoácido alfa. Quimicamente, parece um pó branco e é menos denso (1,424 g / cm3) do que a beta-alanina (1,437 g / cm3). Ele também tem um ponto de fusão mais alto a 258 graus centígrados, enquanto o outro está a 207 graus. Ambos são aminoácidos não essenciais que são solúveis em água, no entanto. Como tal (não sendo essencial), você não precisa obtê-lo de fontes externas, pois o corpo normalmente pode sintetizá-lo.

A alanina é um aminoácido proteinogênico. Isso significa que é usado para fazer proteínas. Pode ser obtido de várias fontes, como frutos do mar, carne, laticínios, caseinato, peixe, ovos, lactalbumina e gelatina (para fontes animais) e nozes, feijão, soro de leite, soja, arroz integral, levedura de cerveja, milho, farelo, grãos integrais e legumes (para fontes vegetais). Entre essas fontes, a alanina é altamente concentrada em produtos à base de carne.

Embora ainda não tenha sido comprovado, há um estudo que afirma que a alanina pode induzir uma pressão arterial mais alta (que o normal).

Por outro lado, a beta-alanina é considerada o precursor da carnosina por limitação de taxa. Isso significa que aumentar a quantidade de beta-alanina aumentará a concentração total de carnosina nos músculos. Não é de admirar que muitos que desejam desenvolver seus músculos usem suplementação de beta-alanina para aumentar ainda mais seus estoques naturais de beta-alanina e, assim, gerar músculos mais magros.

O aumento da carnosina também ajudará a reduzir a fadiga entre atletas que se sujeitam constantemente a estresses físicos e, ao mesmo tempo, elevam o trabalho muscular geral realizado. Atrasar a fadiga implica em mais horas de treinamento porque o músculo é capaz de lidar com mais tensão.
Ao contrário do seu equivalente alfa, a beta-alanina não possui nenhum centro quiral, estruturalmente falando. Também não é um aminoácido proteinogênico, portanto não será usado na síntese de moléculas de proteína.
Geralmente, a ingestão de beta-alanina em excesso pode ter efeitos adversos, como a parestesia - “um tipo de sensação neuropática de dor, principalmente se exceder mais de 10 mg por quilo de peso corporal, embora isso varie por indivíduo.
As fontes naturais ideais de beta-alanina não estão diretamente em alimentos ricos em beta-alanina, mas sim em produtos ricos em balenina, anserina e carnosina. Estes três são chamados dipeptídeos que contêm a beta-alanina. Eles são ricamente armazenados em carnes como peixe, carne de porco, carne e frango. No entanto, a tendência popular hoje é a suplementação direta de beta-alanina. Essa é a melhor opção, pois a ingestão de alimentos ricos em dipeptídeos, como a carnosina, fornece apenas 40% de beta-alanina por ter sido submetida a muitas quebras enzimáticas e digestivas, em vez de consumida diretamente a 100%. Além de aumentar a força muscular, a força e a massa muscular, a beta-alanina também pode melhorar as resistências anaeróbias e aeróbicas.
1. A alanina é um aminoácido proteogênico, enquanto a beta-alanina é um aminoácido não proteogênico.
2. A alanina é menos densa e tem um ponto de ebulição mais alto que a beta-alanina.