Diferença entre alimentos orgânicos e inorgânicos

Alimentos orgânicos vs inorgânicos

Nas últimas duas décadas, o mundo se tornou cada vez mais saudável e consciente do meio ambiente. O mundo do ativismo social não se limita mais a protestar contra marchas e campanhas de folhetos. Hoje, os consumidores percebem que têm o poder de evocar mudanças votando na ferramenta mais importante à sua disposição, suas carteiras. Hoje, é bem sabido que se você deseja um ambiente mais limpo e alimentos mais saudáveis, deve escolher produtos orgânicos.

O que torna os alimentos orgânicos? Em termos estritamente científicos, as substâncias orgânicas contêm carbono, o alicerce da vida. Por essa definição, tudo o que comemos é tecnicamente orgânico. No entanto, a linguagem agrícola mudou a definição de orgânico quando se refere a alimentos e outros consumíveis. O alimento inorgânico abrange tudo o que o alimento orgânico não é.

Os alimentos orgânicos devem estar livres de todos os produtos químicos sintéticos.
Isso começa no nível do solo quando um agricultor prepara seu campo. Ele não pode usar nenhum fertilizante à base de petróleo ou material quimicamente alterado em seu solo. Estrume e composto são produtos naturais aceitáveis; Miracle Gro não é.

Produtos químicos também não são permitidos para controle de pragas ou doenças. Um agricultor pode tratar suas colheitas com sabão inseticida ou óleo de nim, mas não pode usar sprays comprados em lojas, a menos que sejam certificados como orgânicos.

Alimentos orgânicos não podem ser geneticamente alterados de forma alguma.
Tradicionalmente, as mudanças nas plantas e no gado eram realizadas por meio de técnicas de criação seletiva e polinização manual. Essas técnicas ainda são certificadas como orgânicas.
Alimentos geneticamente modificados, ou GM, foram adulterados no nível genético. Às vezes, variedades de plantas são cruzadas para criar cepas mais duras ou mais saborosas. As sementes GM podem ser resistentes à seca ou ter rendimentos mais altos. Os puristas sentem que a tecnologia GM mexe com o trabalho da Mãe Natureza e, portanto, é inorgânico.
Alimentos orgânicos não podem entrar em contato com alimentos inorgânicos.

Para garantir que pesticidas ou outros tratamentos químicos não passem para os produtos orgânicos, eles devem ser embalados e enviados separadamente dos alimentos de criação convencional.

Os defensores dos alimentos orgânicos dizem que os produtos são mais saudáveis ​​que os produtos convencionais. Menos produtos químicos significam menos substâncias cancerígenas. Eles também dizem que a comida tem um sabor melhor. Ao mesmo tempo, o solo orgânico ainda pode produzir escoamento, mas não é o escoamento tóxico que danificará permanentemente o lençol freático. Acredita-se que animais alimentados exclusivamente com produtos orgânicos, como galinhas caipiras ou carne alimentada com capim, sejam tratados de maneira mais humana, embora esse nem sempre seja o caso.

Resumo:
1. Alimentos orgânicos e inorgânicos são diferenciados por seus processos agrícolas, não por sua composição química.
2. Alimentos orgânicos são isentos de químicos, transgênicos e livres de contato com alimentos inorgânicos, enquanto alimentos inorgânicos são algo que não atende a essas diretrizes rígidas.
3. Muitos consumidores acreditam que os alimentos orgânicos são mais saudáveis, têm um sabor melhor e são melhores para o meio ambiente do que os alimentos inorgânicos.