Diferença entre Latte e Mocha

Latte vs Mocha

Hoje em dia, o café é uma das últimas tendências em bebidas. Em um amplo grupo de apoiadores de várias idades, o café ganhou a atenção das massas. Duas das guloseimas mais agradáveis ​​são as variações de café com leite e mocha. Devido à sua natureza aparentemente idêntica, essas duas preparações de café são difíceis de distinguir uma da outra, especialmente para aqueles que não gostam muito de café.

Na verdade, tanto o café com leite quanto o mocha são meras sub variações do café expresso. Ambos usam pelo menos 30-33% de café expresso, enquanto o restante é feito de leite no vapor. A principal diferença no mocha e no café com leite é a adição de um ingrediente essencial para o café. Sim, você adivinhou certo; este ingrediente não é outro senão o chocolate. Não é de admirar que mocha, como termo, signifique café com chocolate ou café e chocolate.

Simplesmente adicionando chocolate à mistura de café ou café com leite, a variante resultante já se torna café. O chocolate nesse sentido também pode variar. Alguns preparam café com cacau em pó, enquanto outros usam principalmente xaropes de chocolate. Mais ainda, o chocolate usado pode ser um chocolate escuro puro ou um chocolate branco puro. O resultado seria uma mistura escura de café e uma variação de moca branca, respectivamente. Eles diferem devido ao tipo de chocolate usado.

Pelo contrário, um verdadeiro café com leite não adiciona chocolate à sua mistura. Embora não se oculte o conhecimento de muitos de que alguns países praticam a mistura de aromas de chocolate no café com leite, ainda assim o café tem um sabor mais doce que a variante comum.

Os mochas também têm uma característica fundamental de ter uma espuma leitosa no topo do café, mas a preparação habitual determina que os cafés usem cremes de chicote. Além disso, também existem casos em que marshmallows são adicionados juntamente com canela apenas para fins de apresentação visual. Lattes também tem uma espuma leitosa no topo por apenas um quarto de polegada de espessura.

Portanto, da próxima vez que você comprar café, provavelmente saberá a diferença entre café com leite e mocha. E eles são:

1. Mocha é basicamente um café com leite misturado com um certo tipo de chocolate, enquanto o café com leite não costuma usar um ingrediente adicional de chocolate.

2. Se café é café e chocolate, café é café e leite.

3. Os mochas costumam usar cremes batidos para cobrir a preparação, enquanto os lattes têm uma espuma leitosa fina por cima.