Diferença entre caçarola e prato quente
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Caçarola vs Hot Dish
O estilo de vida moderno exige tudo rápido e fácil. Mesmo em comida. E se alguém tivesse que listar as opções de alimentos que cozinham rapidamente, sem comprometer o sabor e a qualidade de ser uma refeição quadrada, as caçarolas e os pratos quentes definitivamente estariam no topo da lista. Estes dois são tipos de refeições assadas especialmente populares nos EUA. Caçarolas e pratos quentes são uma mistura de ingredientes que cobrem praticamente toda a pirâmide alimentar. Existe carne e proteínas vegetais e carboidratos em cada panela. Alguns diriam que estes são o mesmo. Outros contestam que são diferentes. A verdade é que eles são um pouco semelhantes em termos de origem e técnica de cozimento, mas variam principalmente com os ingredientes usados.
A caçarola é um prato cozido, cozido e servido com um recipiente de onde foi retirado o nome de uma panela. O termo é amplamente utilizado até agora. O prato remonta ao século 18, onde eles usam arroz fino, frango e, às vezes, pães doces. Ele contém 4 componentes principais: 1) amido - pode estar na forma de grãos, batatas, macarrão, abóbora, 2) proteínas como feijão, legumes ou tofu, 3) sopa, caldo, suco de vegetais, cidra, vinho, cerveja ou gin, apenas o suficiente para permitir que tudo se integre e umedeça um pouco, 4) e, por fim, uma crosta para torná-la sólida e crocante. As caçarolas usam particularmente carne mais leve, como frango e peixe, como no caso da caçarola de atum. Quanto ao componente carboidrato, as caçarolas costumam usar grãos ou macarrão. Eles são cozidos descobertos. Salsicha e Caçarola de Café da Manhã, Torta de Pastor, Mac e Queijo são alguns exemplos.
Um prato quente, por outro lado, é uma variação do prato de caçarola particularmente popular no Dakota do Norte e do Sul e Minnesota. Como sua contraparte, é uma refeição completa e embalada em si mesma. Também possui componentes de amido, proteínas, sopa e crosta. No entanto, pratos quentes usam principalmente bases de batata, como batatas fritas, batatas fritas, cordas e batatas fritas. Eles nunca usam arroz para a base. Eles também são mais pesados em carne vermelha, como carne moída. Ao contrário da caçarola, os pratos quentes costumam usar creme de cogumelos como um aglutinante. Em alguns casos, é cozido em creme de milho, como no caso do goulash de Minnesota - uma mistura famosa de tomates, macarrão, carne moída e creme de milho. Como sua contraparte, pratos quentes são cozidos descobertos. Um exemplo de prato quente é o Tater-Tot Hot Dish.
Caçarolas e pratos quentes tornaram-se alimentos básicos em todo o país. Eles servem não apenas como refeições familiares completas convenientes, mas também como comida de conforto. Normalmente, esses pratos são encontrados em reuniões comunitárias, como reuniões de família, jantares de ação de graças, potlucks e funerais. Eles podem ser consumidos como prato principal ou como acompanhamento e com condimentos como ketchup ou mostarda. Eles são servidos melhor com cerveja.
Sumário
1. Caçarolas e pratos quentes são tipos de pratos assados que são uma mistura de bases amiláceos, legumes, carne e uma crosta crocante ou coberturas.
2. O primeiro é um termo geral usado desde o início do século 18, enquanto o último se aplica a Dakota do Sul, Dakota do Norte e Minnesota.
3. As caçarolas usam carnes mais leves, como atum e frango, enquanto pratos quentes usam carne vermelha, como carne moída.
4. Pratos quentes usam mais variedades de sopa condensada, como creme de cogumelos. As caçarolas empregam as mais leves, como caldo, sucos vegetais e vinho.
5. Tanto as caçarolas quanto os pratos quentes tornaram-se refeições básicas all-in-one nos Estados Unidos. Eles também estão sempre presentes em banquetes durante jantares em família, ação de graças, funerais, potlucks, etc..
