Primeiro de tudo, vamos discutir ameixas pretas. As ameixas pretas são frutos doces. Essas ameixas pretas são consumidas frescas durante o verão e também são transformadas em geléias. Mas essas ameixas pretas são secas principalmente para formar ameixas secas, que são amplamente usadas durante o inverno. Ameixas pretas são normalmente usadas para fazer ameixas cozidas e também para rechear carne de porco ou frango. Essas ameixas também são usadas com tortas de stifado e doces.
Agora vamos olhar as ameixas vermelhas. Ao contrário das ameixas pretas, as ameixas vermelhas são frutos doces azedos. Assim como as ameixas pretas, as pessoas preferem comê-las frescas durante o verão e transformá-las em ameixas secas para usar  durante o inverno. Ameixas vermelhas são usadas principalmente na sopa de lentilha e caldeirada de peixe. As ameixas vermelhas também são boas geléias para os desertos.
Ameixas pretas e vermelhas são boas para a saúde e são muito nutricionais. As ameixas são ricas em antioxidantes que ajudam no rejuvenescimento celular. As ameixas em geral são conhecidas por melhorar a circulação sanguínea, pois ajudam na absorção de ferro. Sabe-se que as ameixas podem prevenir infecções oculares e também melhorar a visão. As ameixas pretas e vermelhas são conhecidas por combaterem câncer e tumores. Também foi dito que as ameixas pretas e vermelhas podem reduzir o risco de problemas cardíacos. ameixas pretas e vermelhas são ricas em vitamina C.
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