Diferença entre cevada e trigo

Cevada

BARLEY vs WHEAT

A cevada e o trigo pertencem à nossa dieta diária e a maioria de nós os consome de forma intercambiável. No entanto, existem aqueles que usam os dois especificamente, ou seja, quando devem ser usados, mas não sabem a diferença real entre os dois. Eles consideram a cevada e o trigo iguais, mas são dois tipos diferentes de gramíneas. A cevada é geralmente colhida em estações mais quentes; geralmente é colhido na primavera e o trigo é melhor em climas mais frios, portanto é colhido no início do inverno.

A cevada é usada como cereal e também pode ser usada na forragem de gado, bem como na cerveja fermentada. Geralmente o trigo tem um valor comercial muito alto. De pães de trigo, muitas coisas podem ser feitas, incluindo farinha, macarrão, bolachas, panquecas, alimentos para animais e também álcool. Além disso, também podemos fazer tapetes, papel, cestas de trigo e até criar gado usando cevada.

O trigo, por outro lado, é considerado uma grama menos dura e com um sabor mais fraco que a cevada, de modo que mais álcool é produzido a partir da cevada. Para cozinhar o trigo, primeiro ele precisa ser moído antes de cozinhar. A culinária também é um pouco complexa. Isso não é verdade para a cevada que pode ser cozida facilmente como arroz. A cevada tem um teor mais alto de fibras do que o trigo. O trigo é geralmente usado para fazer pão.

Existem muitos tipos diferentes de trigo e cada variedade tem um uso diferente nos alimentos. O trigo vermelho duro é usado para fazer farinha de pão. O trigo duro é usado para fazer macarrão e espaguete. Pastelaria poderia ser feita a partir de trigo branco. Biscoitos, bolachas e bolos poderiam ser feitos de trigo vermelho macio. O uso de cevada também é bastante extenso. É geralmente usado para fazer cervejas. A cerveja pode ser feita maltando a cevada. Quando a cevada é maltada, é colhida. Em seguida, o malte é usado para fazer cervejas e parte do malte é usada para fazer cereais matinais e outros produtos à base de cereais. Quando o trigo está pronto para ser colhido, é marrom ou dourado, mas quando a cevada é colhida, é em tom amarelo-branco.

Trigo

O trigo tem uma barba mais curta, mas a cevada tem uma barba mais longa. A cevada possui longas aurículas que não são pêlos. As aurículas nas plantas de trigo são mais curtas e têm cabelos pequenos. Existem muitos benefícios que podemos obter com o consumo de cevada, que é rico em carboidratos, gorduras, proteínas, fibras alimentares e muitas vitaminas, incluindo vitamina B, além de ferro, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio, riboflavina e folato. O trigo também possui um alto valor nutricional, pois inclui proteínas, gorduras, carboidratos e fibras alimentares, além de ferro, magnésio, vitamina B, cálcio, folato, zinco, manganês, potássio e amido..

Trigo e cevada têm sua importância individual por conta própria. Ambos são muito necessários pelo organismo na quantidade certa. Portanto, é essencial saber a diferença entre eles e quando devem ser consumidos..

RESUMO

1. A cevada é colhida em estações mais quentes, ou seja, na primavera, enquanto o trigo é melhor em clima mais frio
   A cevada é usada mais para fazer álcool
2. O trigo tem um sabor mais fraco, enquanto a cevada tem um sabor mais forte
3. A cevada tem um teor mais alto de fibras que o trigo
4. A cevada pode ser cozida facilmente como arroz, embora o trigo precise ser moído antes de cozinhar
5. Existem muitos tipos de trigo, como o trigo vermelho duro, do qual é possível fazer farinha de pão, trigo vermelho macio usado para fazer biscoitos, bolachas e bolos, trigo duro usado para fazer macarrão e espaguete, trigo branco usado para fazer bolos; A cevada é geralmente usada para fazer cervejas maltando a cevada que é então colhida. A partir do malte, alguns outros produtos também podem ser feitos, como cereais matinais e outros produtos à base de cereais
6. Quando o trigo está pronto para ser colhido, é em tonalidade marrom ou dourada e, quando a cevada é colhida, é em tonalidade amarelo-branco
7. O trigo tem uma barba mais curta, mas a cevada tem uma barba mais longa
8. O trigo e a cevada têm muitos componentes úteis que o corpo precisa, como carboidratos, gorduras, proteínas, fibras alimentares e assim por diante.