Mais quente: 15-24 Celsius (ale) (60-75 Fahrenheit)
Mais frio (menos de 10 graus Celsius)
Envelhecimento
As cervejas geralmente requerem muito menos tempo para envelhecer após a conclusão da fermentação primária em comparação à cerveja lager. Talvez apenas alguns dias. Depende do teor de álcool, estilo, etc..
Lagers geralmente requer um pouco mais de tempo para envelhecer após a conclusão da fermentação primária. Talvez 3-4 semanas. Depende do teor de álcool, estilo, etc..
Cor
As cervejas variam de muito claras a muito escuras, dependendo do estilo.
As cervejas variam de muito claras a muito escuras, dependendo do estilo.
Álcool por volume (ABV)
As cervejas variam de muito baixo (3% ABV) a muito alto (até 21% ABV), dependendo do estilo.
Semelhante às cervejas, as cervejarias variam de ABV muito baixo a ABV muito alto, dependendo do estilo.