Diferença entre água e álcool

Água vs. Álcool

A água é uma substância química formada por uma composição de oxigênio e hidrogênio. É uma substância imensamente importante que sustenta a vida amplamente disponível em todo o planeta e indispensável para a existência de todas as formas de vida conhecidas na Terra. Por outro lado, o álcool é um composto orgânico que compreende um grupo hidroxil (-OH) que está ligado a um átomo de carbono pertencente a um grupo alquil ou alquil alternativo.

Em geral, o termo 'água' refere-se ao estado líquido da substância. Também existe em duas outras formas, como gelo no estado sólido e como vapor ou vapor no estado gasoso. Ao contrário da água, o álcool existe apenas no estado líquido. O tipo mais comum de álcool usado na preparação da maioria das bebidas alcoólicas é o etanol. Além disso, o álcool em termos comuns refere-se precisamente ao etanol. Os álcoois têm basicamente três subconjuntos principais, primário (1 °), secundário (2 °) e terciário (3 °), dependendo da quantidade de átomos de carbono ao qual o carbono do grupo C-OH está ligado.

Falando da composição química da água, uma única molécula de água compreende um átomo de oxigênio ligado covalentemente a dois átomos de hidrogênio, sendo a fórmula química H2O. A maioria das facções centrais dos álcoois é composta por outros álcoois acíclicos menores (a fórmula geral para o álcool é CnH2n + 1OH).

A água é essencialmente uma substância insípida e sem sabor que está disponível na forma líquida sob condições de pressão e temperatura padrão. Os líquidos alcoólicos costumam ter um odor específico e iniciam uma certa reação nos tratos nasais denominados 'enforcamento' e 'mordida'. A maioria dos álcoois tem um leve sabor rigoroso.

O ponto de ebulição da água varia de acordo com a pressão barométrica em uma área. Isso é comum para a maioria dos líquidos. Por exemplo, ao nível do mar, a água ferve a 100 ° C (212 ° F), enquanto em alta altitude, como no topo de uma montanha, a água ferve a cerca de 68 ° C (154 ° F). De maneira interessante e bastante contrária, a água perto do fundo do oceano, perto das fontes geotérmicas, pode continuar na forma líquida mesmo sob centenas de graus de temperatura. O álcool (etanol), por outro lado, tem um ponto de ebulição estático; ferve a uma temperatura de 78,29 ° C.

A água é a substância mais importante que sustenta a vida na Terra. Considerado o solvente universal, dissolve a maioria das substâncias como sais, ácidos, açúcar, álcalis e até certos gases como dióxido de carbono e oxigênio. É indispensável para a vida saudável de todas as formas de vida, pois a água é um dos componentes vitais nas células vegetais e animais. Por outro lado, a maioria dos álcoois é consumida como bebidas duras, bebidas de salão ou bebidas para fins ocasionais. Em certas ocasiões, o álcool também é usado como combustível. O álcool também encontra um uso desenfreado em experimentos médicos, científicos e industriais.

Resumo:

1.A água existe em três estados distintos, sólido (gelo), líquido (água) e gasoso (vapor ou vapor). Mas o álcool existe apenas no estado líquido único.
2.A água é uma substância molecular, enquanto o álcool é um composto químico.
3.O ponto de ebulição da água ao nível do mar é de 100 ° C, enquanto o ponto de ebulição do álcool ou etanol é de 78,29 ° C.
4.A água não tem gosto, enquanto a maioria dos álcoois tem um leve sabor rigoroso