Diferença entre arsênico orgânico e arsênico inorgânico

O arsênico é um elemento químico do grupo VA da tabela periódica. Suas propriedades físicas e químicas são intermediárias entre um metal não metálico e, portanto, é classificado como um metalóide. Sua massa atômica relativa é 74,92. O arsênico pode existir em diferentes estados de oxidação: -3, 0, +3 e +5. Ocorre na forma de três formas alotrópicas: amarelo, preto e cinza.

O arsênico é encontrado em várias formas orgânicas e inorgânicas que entram no ambiente a partir de fontes naturais e atividade humana. Água, solos e muitos organismos vivos contêm arsênico em baixas concentrações. Uma quantidade mínima de arsênico é benéfica para organismos multicelulares. A ingestão diária acima da dose necessária resulta em intoxicação crônica por arsênico, que pode levar à doença de Alzheimer, diabetes, câncer etc. A intoxicação por arsênico tem o chamado efeito de "embalsamamento" e pode preservar um cadáver da decomposição por anos.

O arsênico é conhecido como elemento tóxico, mas sua toxicidade depende da forma molecular e do estado de oxidação, com o arsênico orgânico menos tóxico que o inorgânico.

O que é arsênico orgânico?

O arsênico, que ocorre em plantas e animais como parte de substâncias orgânicas, é conhecido como arsênico orgânico.

Os compostos orgânicos comuns de arsênico incluem:

• Ácido arsanílico;
• Arsenobetaína;
• Ácido cacodílico;
• Ácido metilarsônico, etc.

A principal fonte de ingestão de arsênico para as pessoas são os frutos do mar. Sabe-se que mariscos, crustáceos e algas marinhas têm níveis naturalmente altos de arsênico orgânico.

A toxicidade do arsênico orgânico é baixa. Nos ratos, não são observados sinais de toxicidade após uma dose oral de 10 g / kg de arsenobetaína. Nos seres humanos, o arsênico orgânico é absorvido pelo sistema digestivo e excretado em poucos dias, com alterações insignificantes na estrutura química dos compostos e sem causar danos ao organismo..

O que é arsênico inorgânico?

O arsênico ocorre na natureza principalmente em substâncias inorgânicas, contendo oxigênio, cloro e enxofre.

Os compostos inorgânicos comuns de arsênico incluem:

• Ácido arsênico;
• Trióxido de arsênico;
• Tricloreto de arsênico;
• Pentóxido de arsênico;
• Arseniato de cálcio;
• Arseniato de chumbo;
• Arsenito de sódio, etc.

O arsênico inorgânico ocorre na água, nos solos e em alguns alimentos terrestres, como o arroz. Estima-se que em diferentes partes do mundo entre 25 e 100% do arsênico nos alimentos terrestres seja inorgânico.

A toxicidade do arsênico inorgânico é alta. Para trióxido de arsênico, o LD50 (dose letal de 50%) em ratos é de 20 mg / kg.

O arsênico inorgânico é muito tóxico para os seres humanos. Pode causar câncer nos pulmões, pele, bexiga, fígado, rim, etc., pode danificar o estômago, intestinos, nervos, pele e outros tecidos. O contato direto com a pele pode danificá-la e causar inchaço e vermelhidão. Baixos níveis de exposição podem resultar em:

• Ritmo cardíaco anormal;
• Danos nos vasos sanguíneos;
• Diminuição da produção de glóbulos vermelhos e brancos;
• Náusea, vômito e diarréia;
• “Alfinetes e agulhas” nos pés e nas mãos.

Diferença entre arsênico orgânico e arsênico inorgânico

Definição

Arsênico orgânico: O arsênico, que ocorre em plantas e animais como parte de substâncias orgânicas, é conhecido como arsênico orgânico.

Arsênio Inorgânico: O arsênico, que ocorre na natureza em substâncias inorgânicas é conhecido como arsênio inorgânico.

Exemplos

Arsênico orgânico: Os compostos orgânicos comuns de arsênico incluem ácido arsanílico, arsenobetaína, ácido cacodílico, ácido metilarsônico, etc..

Arsênio Inorgânico: Os compostos inorgânicos comuns de arsênico incluem ácido arsênico, trióxido de arsênico, tricloreto de arsênico, pentóxido de arsênio, arseniato de cálcio, arseniato de chumbo, arsenita de sódio, etc..

Ocorrência

Arsênico orgânico: A principal fonte de ingestão de arsênico para as pessoas são os frutos do mar. Sabe-se que mariscos, crustáceos e algas marinhas têm níveis naturalmente altos de arsênico orgânico.

Arsênio Inorgânico: O arsênico inorgânico ocorre na água, nos solos e em alguns alimentos terrestres, como o arroz. Entre 25 e 100% do arsênico nos alimentos terrestres é inorgânico.

Toxicidade

Arsênico orgânico: A toxicidade do arsênico orgânico é baixa. Nos ratos, não são observados sinais de toxicidade após uma dose oral de 10 g / kg de arsenobetaína. Nos seres humanos, o arsênico orgânico é excretado dentro de alguns dias sem causar danos ao organismo.

Arsênio Inorgânico: A toxicidade do arsênico inorgânico é alta. Para trióxido de arsênico, o LD50 em ratos é de 20 mg / kg.

Efeitos adversos

Arsênico orgânico: A toxicidade do arsênico orgânico é baixa e não causa efeitos adversos.

Arsênico inorgânico: Inorgânicoo arsênico pode causar câncer nos pulmões, pele, bexiga, fígado, rim, danos no estômago, intestinos, nervos, pele, etc. Doses maiores podem ser letais.

Vs orgânicos. Arsênio Inorgânico: Gráfico Comparativo

Resumo:

• O arsênico é um metalóide do grupo VA da tabela periódica.
• Água, solos e muitos organismos vivos contêm arsênico em baixas concentrações.
• O arsênico, que ocorre em plantas e animais como parte de substâncias orgânicas, é conhecido como arsênico orgânico.
• O arsênico, que ocorre na natureza em substâncias inorgânicas é conhecido como arsênico orgânico.
• Os compostos orgânicos comuns de arsênico incluem ácido arsanílico, arsenobetaína, ácido cacodílico, ácido metilsarsônico, etc..
• A principal fonte de ingestão de arsênico para as pessoas são os frutos do mar. Sabe-se que mariscos, crustáceos e algas marinhas têm níveis naturalmente altos de arsênico orgânico. O arsênico inorgânico ocorre na água, no solo e em alguns alimentos terrestres.
• O arsênico é conhecido como elemento tóxico, mas sua toxicidade depende da forma molecular e do estado de oxidação, com o arsênico orgânico menos tóxico que o inorgânico.
• A toxicidade do arsênico orgânico é baixa. Nos ratos, não são observados sinais de toxicidade após uma dose oral de 10 g / kg de arsenobetaína. Nos seres humanos, o arsênico orgânico é excretado em poucos dias, sem causar danos ao organismo. A toxicidade do arsênico inorgânico é alta. Para trióxido de arsênico, o LD50 em ratos é de 20 mg / kg.
• O arsênico orgânico é baixo e não causa efeitos adversos. O arsênico inorgânico pode causar câncer nos pulmões, pele, bexiga, fígado, rim, danos no estômago, intestinos, nervos, pele, etc. Doses maiores podem ser letais.