Todos os objetos físicos são feitos de matéria, a substância que ocupa espaço e tem peso. Tudo o que pode ser visto ou tocado é chamado de matéria. É classificado como elementos, composto ou mistura.
Um elemento é uma das mais de cem substâncias fundamentais que consistem em átomos que constituem a matéria. É um ingrediente ou componente que compõe um composto ou uma mistura.
Um composto é a união química de elementos, ingredientes ou partes separados. É quando os diferentes elementos da matéria, como átomos e íons, se combinam em proporções fixas. Os elementos não retêm suas propriedades individuais e seria necessário uma grande quantidade de energia para separar seus componentes.
Uma mistura é a união de dois ou mais materiais diferentes em que nenhuma reação química ocorre. Não existe ligação química entre nenhum dos ingredientes. Os componentes individuais de uma mistura mantêm suas próprias propriedades e podem ser separados novamente em seus elementos originais. Em uma mistura, as moléculas de duas ou mais substâncias são misturadas para formar ligas, soluções, suspensões e colóides.
Quando um composto é formado, a energia é liberada ou absorvida, mas quando uma mistura é formada, nenhuma energia é liberada ou absorvida. As misturas podem ser criadas por meios mecânicos, enquanto a criação de um composto depende de uma reação química.
Também será necessária uma reação química para separar os constituintes de um composto, enquanto os constituintes de uma mistura podem ser separados através de um processo físico. As misturas podem ser separadas através do processo de evaporação, filtragem ou uso de uma força magnética.
As propriedades físicas e químicas de um composto são diferentes de seus elementos constituintes. Suas partículas são do mesmo tipo e são homogêneas.
As propriedades físicas de uma mistura são semelhantes aos seus elementos constituintes e suas propriedades químicas são o resultado das substâncias de que são feitas. Suas partículas são de tipos diferentes e podem ou não ser homogêneas.
Um exemplo de composto é a água pura, uma combinação de hidrogênio e oxigênio em proporção fixa. Outro exemplo é o sal de mesa. É feito combinando os elementos sódio e cloro, dois elementos que podem ser prejudiciais por si próprios. Quando o cloreto de sódio (sal) é dissolvido na água para formar salmoura, ele se torna uma mistura.
As duas substâncias ou mistura podem então ser separadas por destilação ou cristalização. Outros exemplos de misturas são o ar (mistura de gases) e latão (mistura de cobre e zinco).
Resumo:
1. Em um composto, há união química entre os elementos, enquanto não há reação química ou ligação entre os elementos em uma mistura.
2. As composições de um composto são fixas, enquanto as composições de uma mistura são variáveis.
3. Os componentes de um composto não retêm suas propriedades individuais, enquanto os componentes de uma mistura retêm suas propriedades individuais.
4. Para separar os componentes de um composto, seriam necessários grandes insumos de energia, enquanto os componentes de uma mistura podem ser separados facilmente.
5. Um composto pode ser criado por reação química, enquanto uma mistura pode ser criada por meios mecânicos.