Diferenças entre ervilhas e ervilhas

Snap Peas vs Snow Peas

Ervilhas, ervilhas e ervilhas são todas as variedades diferentes de ervilhas. Todos são tipos diferentes de Pisum sativum e têm métodos de cultivo semelhantes. As ervilhas são também chamadas de vagens de ervilha chinesas, e as ervilhas são também chamadas ervilhas-de-açúcar e são um cruzamento entre as ervilhas e as ervilhas de jardim..

Ervilhas

Ervilhas também são conhecidas como ervilhas e ervilhas chinesas. Esta é a razão pela qual as pessoas confundem ervilhas, que na verdade são ervilhas da neve com ervilhas. Ervilhas têm uma vagem comestível. São planas e as sementes de ervilha são visíveis através das peles de vagem que também são planas. Eles são largos e têm flexibilidade, portanto, não se encaixam como as ervilhas, mas se dobram facilmente. Ervilhas não são descascadas. São consumidos inteiros, crus ou cozidos e são usados ​​principalmente em receitas chinesas salteadas. Seu valor nutricional é menor que as ervilhas. Eles têm uma alta concentração de vitamina C e têm menos calorias que as ervilhas.

Ervilhas são encontradas em duas variedades, baixo crescimento e escalada. A variedade de baixo crescimento é chamada de anão. A planta de ervilha não requer nenhum apoio externo. Eles crescem melhor em climas com temperaturas mais altas. Eles são colhidos antes de atingirem a maturidade total, enquanto as sementes de ervilha ainda são planas, se não colhidas cedo, as sementes atingem o tamanho de ervilhas de jardim.

Algumas variedades populares de ervilha de neve são: Mammoth Melting Sugar, Oregon Sugar Pod, Dwarf Grey Sugar, etc.

Snap Peas

Snap ervilhas também são referidos como Sugar Snap ervilhas. Eles foram desenvolvidos por Calvin Lamborn. As ervilhas são um cruzamento entre as ervilhas do jardim e as ervilhas da neve e foram introduzidas pela primeira vez em 1979. Suas vagens podem ser comidas e não precisam de descasque, mas também podem ser descascadas e comidas. Eles têm sementes de ervilha mais gordas que ervilhas e são consumidos como um todo, cozidos ou crus. São ervilhas grandes e de sabor doce.

Snap ervilhas são alpinistas e exigem uma treliça ou cerca para subir. Tem menos calorias do que as ervilhas e é mais baixa em nutrição também. Eles são crocantes e doces. Algumas plantas são altas e, portanto, precisam de apoio. Eles são colhidos no vencimento. Eles são mais adequados para temperaturas mais baixas.

Algumas variedades de ervilhas são; Sugar Daddy, Sugar Ann, Sugar Snap, etc. Sugar Snap é a ervilha que foi cultivada originalmente por Calvin Lamborn.

Resumo:

1. Ervilhas também são conhecidas como ervilhas e ervilhas chinesas; ervilhas snap também são referidos como ervilhas snap.
2. Ervilhas têm uma vagem comestível; são planas e as sementes de ervilha são visíveis através das cascas das vagens também planas. Snap ervilhas têm vagens mais gordas do que ervilhas.
3. As ervilhas são mais flexíveis do que as ervilhas, que emitem um estalido ao invés de dobrar facilmente.
4. Ervilhas são mais adequadas para temperaturas mais altas; ervilhas são cultivadas em temperaturas mais baixas.
5. Ervilhas são colhidas antes de atingirem a maturidade; ervilhas são colhidas no vencimento.
6. As ervilhas-da-neve têm plantas de baixo crescimento e escalada, mas não precisam de apoio; ervilhas são plantas altas e precisam de apoio.
7. Snap ervilhas são um cruzamento entre ervilhas e ervilhas.