Diferença entre hortelã e hortelã-pimenta

A hortelã é um gênero de plantas herbáceas e acredita-se que tenha aproximadamente 15 espécies diferentes. Entre as espécies, há duas que se destacam. Hortelã e hortelã-pimenta são as espécies mais dominantes da planta herbácea e, mais frequentemente, as pessoas confundem uma com a outra.

A maioria das pessoas menos reconhece os nomes das duas variações de menta. Para eles, é uma vaga familiaridade com as espécies da planta verde perfumada. Independentemente disso, as duas espécies têm características únicas, diferentes umas das outras. Então, quando você deve se referir à hortelã-pimenta como tal e à hortelã como hortelã? Quais são as diferenças entre eles?

A principal diferença entre os dois é a quantidade de mentol contida em cada um. O mentol é o composto orgânico encontrado em todos os mentais. É o composto responsável pela maior parte do sabor picante ou doce da hortelã. Para obter mais diferenças, uma clara dissecção das diferentes propriedades de cada um ajudaria.

O que é Hortelã?

Hortelã é amplamente conhecida como uma hortelã de jardim comum que é comumente usada como uma erva culinária. Também é usado para adicionar sabor à mastigação de alguns tipos de chiclete.

Hortelã pertence à espécie Spicata. Ocorre naturalmente, o que significa que não é um híbrido de planta. Quanto à concentração de mentol, possui apenas 0,05%.

Usos da Hortelã

Hortelã tem vários usos, incluindo:

• Como complemento para coquetéis.
• Para fins medicinais: - é conhecido por ajudar em casos de soluços, náuseas e também atua como repelente de mosquitos.
• Usado para fazer chá com opções sem cafeína e sem cafeína.

O que é Peppermint?

Hortelã-pimenta é simplesmente as folhas aromáticas de uma planta pertencente à família da hortelã. Hortelã-pimenta também se refere à planta do velho mundo que produz folhas e óleo de hortelã-pimenta.

Hortelã-pimenta pertence ao gênero Mentha. A espécie é Piperita e é um cruzamento entre hortelã e hortelã. Como agente de resfriamento, pode ser usado para alterar as temperaturas da pele ao toque ou na boca.

Usos de hortelã-pimenta

A hortelã-pimenta é usada principalmente para fins medicinais, como relaxar músculos, aliviar o estresse e aliviar dores de garganta. O aroma das folhas de hortelã-pimenta é usado para restaurar o equilíbrio e aliviar o estresse. Quando se trata de cozinhar, é o melhor complemento para sobremesas com chocolate.

Semelhanças entre hortelã e hortelã-pimenta

Hortelã e hortelã-pimenta têm algumas semelhanças, além de diferenças. Eles são semelhantes, pois são usados ​​para:

• Cozinhando
• Finalidades medicinais
• Fabricação de grandes óleos essenciais.
• Usado para fazer chá medicinal.

Ambas as hortelã têm folhas em forma de lança e hastes quadradas.

Além disso, a hortelã e a hortelã são nativas do Oriente Médio e da Europa. No entanto, eles também podem ser encontrados na maioria dos lugares agora, especialmente vasos e jardins internos.

Diferenças entre hortelã e hortelã-pimenta

1. Ocorrência de hortelã e hortelã-pimenta

Hortelã ocorre naturalmente enquanto hortelã-pimenta é uma hortelã híbrida. Este último é uma fusão de hortelã e hortelã.

2. Concentração de mentol

Dos dois, a hortelã tem a menor concentração de mentol em 0,05%. A hortelã-pimenta, por outro lado, tem uma concentração de 40% de mentol.

3. Folhas Propriedades

As folhas da hortelã parecem oblongas, lancetadas e arredondadas, enquanto as folhas da hortelã-pimenta são dentadas e de aparência afiada.

Hortelã vs. Hortelã-pimenta: Tabela de comparação

Resumo de Hortelã e Hortelã-pimenta

Embora a hortelã-pimenta e a hortelã pertençam à mesma família de hortelã, é evidente que eles têm muitas características distintivas. Desde a aparência até as propriedades, usos e sabores das folhas, deve ser fácil identificar uma agora. No geral, eles compartilham a maioria das propriedades, o que os tornaria trocados e usados ​​no lugar um do outro.